燕麦片怎么煮?燕麦片的食用禁忌
2017年12月31日 00:16
(共计1页)


  燕麦片怎么煮?

  第一种方法:牛奶燕麦汤

  首先准备燕麦片125克。白糖50克,精盐15克,牛奶2500克,黄油25克,清水500克。

  下面牛奶燕麦汤怎么做,如何做牛奶燕麦汤才好吃将锅刷净,下入清水煮开,下入燕麦,以中火煮熟成粥,下入牛奶煮至微沸,下入白糖、盐、黄油调匀,盛入汤窝中即成。

  牛奶燕麦汤的特色:甜中带咸,鲜香醇厚,清淡爽口,乳香浓郁。

  第二种方法:玉米粉燕麦粥

  首先准备玉米面(黄)100克,燕麦片50克。

  下面就教您燕麦片怎么煮之玉米粉燕麦粥,如何做玉米粉燕麦粥才好吃

  1、将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

  2、玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

  3、 待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

  玉米粉燕麦粥特别有益于中老年同志,其中含量较高的锌,可以缓解中老年痴呆症的发作和有一定的疗效。


  第三种方法:

  一般我们买到的都是袋装的燕麦片。上班族在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

  燕麦片的功效与作用

  营养成分方面,燕麦主要含有大量的皂甙、脂肪、氨基酸、淀粉、蛋白质、燕麦精、脂肪酸等,另外还含有维生素B1、维生素B2和少量的维生素E、钙、磷、铁等。据营养专家分析,燕麦蛋白质、脂肪的含量和释放的热量,在白面、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9种粮食中居首位,特别是脂肪的含量也高于白面和大米。此外,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,可占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。

  药性功效方面,燕麦性温、味甘、具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效。燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病,而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用,可增强人的体力、延年益寿。此外,它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙极品。而且,燕麦中极其丰富的亚油酸,对老年人增强体力,延年益寿也是大有禆益的。

  在食用方面,脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘、体虚自汗、多汗、易汗、盗汗、高血压、高脂血症、动脉硬化等病症患者宜食用;也适宜产妇、婴幼儿以及空勤、海勤人员食用。(图片来源:视觉中国)

网友热评 暂无评论

快速评论

相关文章