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苦丁茶是真正的茶吗 苦丁茶是真正的茶吗 苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在广东、福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。 喝苦丁茶并非人人皆宜 喝苦丁茶并非人人皆宜 女性月经期处于失血状态,抵挡力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,是极易导致气血受寒而呆滞、经血排出不畅,引发痛经,严峻的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。 海南苦丁茶 海南苦丁茶 享誉闻名的苦丁茶含有丰富的氨基酸、咖啡碱、多酚类、风茶素β水浸提物之外,还含有熊果酸、-β香树脂酸、蛇麻胆醇、蒲蒲黄赛醇、熊果醇、-β谷皆醇等药用成份,具有良好的降血压、血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积等功效,对治疗高血压、肥胖症、炎症及防癌有抑制作用。
小叶苦丁茶 小叶苦丁茶 被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。 海南苦丁茶 海南苦丁茶 迄今为止,“苦丁茶”至少已经有2000多年的饮用历史了,学者们扒罗剔块,在东汉《桐君录》里终于找到这样的记载———“南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦通夜不眠……”。 小叶苦丁茶 小叶苦丁茶 小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。
苦丁茶的副作用 日本一项研究发现,每天坚持喝两到三杯绿茶,人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。对此,北京大学第一医院中医科主任医师刘玉宁博士说,从中医的角度讲,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显 苦丁茶能减肥吗 苦丁茶能减肥吗 苦丁茶泡制出的茶汤滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味),然后有微甜味味,无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡,冲泡多次后,甘苦味仍聚而不散,其口感仍然保持清爽、醇甘,不会变得清淡如水。
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