原料白萝卜、海米、蚝油、蒜苗、生姜、盐、五香粉、色拉油、香油。做法1、白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒；2、翻炒少许之后，放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒；3、放入海米；4、倒入半碗开水，开中小火稍微一煮，临出锅时，淋点香油，即可。

前言白萝卜的吃法，大多用来煲汤的居多，尤其是骨头汤，很好喝的哦。不过，不知大家有没有试过单独做才来吃呢。或者切片或者切丝儿或者切丁呢。其实普通的菜如果换了造型换了做法，将会很出彩的哦。口感当然更是没的说啊。特点：简单易做、清甜可口。材料主料：白萝卜450g；辅料：芹菜15g、盐2g、清汤500ml素炒白萝卜丝1将白萝卜洗净去皮，切成细丝。2芹菜切段。3炒锅热油，放入萝卜丝翻炒。4萝卜丝变软变透明时加清汤煮开。5放芹菜，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干变白。6加入盐调味，翻炒均匀即可。小贴士1、白萝卜切的粗细要均匀。2、芹菜切段后，粗的要改细。3、体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。