1.豇豆洗净切小段2.辣椒洗净切椴3.小土豆洗净切块4.花生米，洗净，备用。5.锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。6.加入酱油一袋。大火烧开，转小火，7.烀到干汤。

前言每当天热的时候，都是缺乏食欲的时候，所以我每天都要想着做点什么爱下饭的东西，这个咸菜还是不错的，受到全家的一致欢迎。材料主料：豇豆500g、尖辣椒10个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、八角适量、猪肉皮适量豇豆辣椒咸菜1锅中加入少许的油，下入葱姜和八角，炒出香味。再下入猪肉皮，炒至变色。2下入豇豆翻炒至发软。3再下入尖辣椒翻炒至发软。4调入花椒粉。5调入老抽和生抽。6加入适量的盐，再加入适量的清水，煮至所有食材软烂。大火收汁。7出炉即可。小贴士如果怕辣，可以省略辣椒。