扁豆是我们经常吃的食物，扁豆是甘淡温和的健脾化湿药，然而，扁豆花,就是扁豆的花,有化湿解暑之功效.主要用于夏季感受暑湿,发热,心烦,胸闷,吐泻等症状。但是，炒扁豆的功效与作用有啥呢? 炒扁豆的功效与作用：主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝，都有效。使人体内的风气通行，治女子白带过多，又可解酒毒，河豚鱼之毒。 另外，还可以治愈痢疾，消除暑热，温暖脾胃，除去湿热，止消渴。研末和醋一起服下，可治疗霍乱呕吐腹泻不止。 既然，扁豆的作用是有如此的多的，然而，扁豆去哪里购买好呢? 其实，很多的地方都是有扁豆的出售的，您是可以根据自己的兴趣去选择的，但是，温馨的提示您，建议您是可以到正规的药店去咨询的，这样的话，您是可以买到很好的扁豆的，您不妨上康爱多药店去购买的。 扁豆的治疗效果是值得肯定的，建议您是可以尝试着食用的，另外，提示您，患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。