麻烦大家帮忙提供各种炒饭,炒面,炒方便面的做法,一、五彩蛋炒饭做法步骤:1、米饭要用蒸熟的凉散米饭,2、将鸡蛋黄(不要清)打入饭中充分搅拌均匀。3、起热锅加凉油七成热时用葱花爆香。4、另据喜好加入火腿粒、香菇粒、冬笋粒、青红椒粒等。5、加入鸡精、盐,翻炒,至裹着蛋黄的米饭,为一粒粒黄莹莹,且锅内无水分时即可出锅。6、用剩下的蛋清加紫菜可做一碗鲜汤。
二、炒方便面的做法(一)食材:1、主料:方便面、洋葱2、辅料:莲花白、姜蒜、盐、酱油。(二)做法步骤:1、莲花白洗净,撕开。洋葱切片。2、方便面泡开,再过一遍冷水。【这样即去掉一些防腐剂,又能让面吃起来有弹性】。3、开火,放油,姜蒜沫,爆香。4、放入洋葱,莲花白翻炒到熟。5、加入方便面,翻炒。【这里好用筷子,这样面就不会断】。6、放少许盐和酱油,翻炒,出锅。