要想做五香鸡蛋的话,首先要准备好材料,主要材料需要鸡蛋,八角,花椒,姜,酱油,白糖,料酒,食盐等等。
五香鸡蛋有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。
先把鸡蛋洗净。放到锅里,加足量水。用大火烧开,转中火煮5分钟。把煮好的鸡蛋取出来。锅里另加水,放入姜片。放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。放入鸡蛋。大火烧开,转小火煮30分钟。看到汤汁浓稠即可。盛出来晾凉,盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。
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五香煮鸡蛋是一款美味菜肴,主要原料有:鸡蛋10只、八角几粒、花椒几粒、白芷几粒、香叶几片、白糖20克、盐10克、酱油40克、水少许。