菜系及功效:家常菜谱口味:甜咸味 工艺:炒土豆回锅肉的制作材料:主料:土豆(黄皮)200克,猪肉(肥瘦)300克辅料:青蒜15克,柿子椒60克调料:豆瓣酱25克,大葱15克,姜10克,料酒15克,鸡精2克,盐5克,白砂糖5克教您土豆回锅肉怎么做,如何做土豆回锅肉1.将土豆洗净切成片;2.猪肉洗净切片;3.红青椒洗净切片;4.坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;5.坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒;6.再倒入土豆片,鸡精翻炒即可。
前言吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦。常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。材料主料:五花肉250g、土豆3个;辅料:油适量、盐适量、蒜苗1根、辣椒2个、姜适量、花椒适量、蒜2瓣回锅肉炒土豆片1土豆切片,洗净浸泡备用。2肉切片。3所有配料切好。4起油锅,放姜丝 蒜末炒香。5放肉煸炒出油。6放适量的生抽上色。7放土豆片翻炒均匀。8炒熟后放蒜苗,辣椒 盐 鸡精调味即可。9装盘。小贴士喜欢吃辣的可以早点放辣椒炒。