羊杂碎布丁，苏格兰的一道非常知名的传统菜肴，小编的朋友到那边旅游时特意点来吃，结果被这神奇的滋味惊得久久不能忘怀，用它来制作寿司小卷，绝对的地方特色，但可不是人人都能接受的哦。