2016-12-08 12:29 乐活_美食
香蕉全麦吐司
材料及份量:
全麦面包 1片
香蕉 1条
鸡蛋1个(留蛋白即可)
豆奶 30ml
调味料:
1. 玉桂粉 适量
2. 亚麻籽 适量
做法:
1. 蛋白和豆奶搅拌均匀;
2. 把半条香蕉压成蓉倒入步骤1的混合物中拌匀;
3. 全麦包两面沾满步骤2的酱汁;
4. 锅内倒少许油,把步骤3的全麦包两面煎至金黄色;
5. 洒上玉桂粉和亚麻籽;
6. 将另外半条香蕉切片放吐司上面。
低脂麦香布丁
材料及份量:
燕麦片 3/4杯
鲜奶 750毫升
鸡蛋2个(留蛋白即可)
云呢嗱香油 1/2茶匙
黄糖 3-4汤匙
全麦面包 2片
做法:
1. 鲜奶500毫升及燕麦片以小火略煮,熄火后待凉;
2. 将蛋白拌匀,加入余下鲜奶、糖及云呢嗱香油,过筛后,倒进 (1)中充份拌匀;
3. 全麦面包切成小块,铺于焗盘或布甸杯内。倒进(2)混合物,在焗炉以180度隔热水焗约40分钟,待凉后冷藏3小时,伴鲜果享用。
朱古力棉花糖三明治
材料及份量
方包 2片
朱古力 适量
棉花糖 适量
做法:
1. 先准备一片去皮面包,并放上朱古力和棉花糖,再加多一片面包;
2. 下油热锅,放上三明治;
3. 先将三明治其中一面煎至金黄,反面再煎;
4. 两面的焦度都满意,就可以关火了。
菠菜忌廉汁
材料及份量:
菠菜 500克
忌廉 80克
芝士 40克
调味料:
盐 少量
即磨胡椒粉 少量
做法:
1.用清水将菠菜冲洗干净后,只将菜叶拣选出来;
2.将菠菜叶放在沸水中煮2-3分钟;
3.把煮好的菠菜叶盛起放进搅拌机中;
4.加进忌廉后搅至质感顺滑,之后再放入芝士;
5.所有材料搅拌均匀后,可适量加盐和胡椒粉调味。
南瓜蜜糖牛奶
材料及份量:
南瓜 100g
鲜奶 100-150ml
蜜糖 适量
做法:
1.南瓜去皮洗净去籽,切细块,蒸熟;
2.南瓜肉加奶,用手或搅拌机打匀;
3.加入蜂蜜即可。
青豆薯蓉汤
材料及份量:
青豆 200毫升
小薯仔 1个
洋葱 1/4个
蒜蓉 少许
牛油 少许
忌廉 少许
多士粒 数块
做法:
1.材料洗净后,薯仔切细粒和青豆放入热水中煮熟;
2.将洋葱切粒,备用;
3.将锅烧热加入牛油、蒜蓉和洋葱爆香;
4.再加入薯仔和青豆同炒,加少许盐调味,略炒5分钟;
5.将所有材料倒入搅拌机搅成蓉状;
6.将青豆蓉倒在锅中,加入少许水、盐略为调味;
7.在青豆汤上加少许忌廉和多士即可。