好看又好吃,早餐达人都这样晒朋友圈

2016-12-08 12:29 作者:chris 乐活_美食

  

  香蕉全麦吐司

  材料及份量:

  全麦面包 1片

  香蕉 1条

  鸡蛋1个(留蛋白即可)

  豆奶 30ml

  调味料:

  1. 玉桂粉 适量

  2. 亚麻籽 适量

  做法:

  1. 蛋白和豆奶搅拌均匀;

  2. 把半条香蕉压成蓉倒入步骤1的混合物中拌匀;

  3. 全麦包两面沾满步骤2的酱汁;

  4. 锅内倒少许油,把步骤3的全麦包两面煎至金黄色;

  5. 洒上玉桂粉和亚麻籽;

  6. 将另外半条香蕉切片放吐司上面。

  低脂麦香布丁

  材料及份量:

  燕麦片 3/4杯

  鲜奶 750毫升

  鸡蛋2个(留蛋白即可)

  云呢嗱香油 1/2茶匙

  黄糖 3-4汤匙

  全麦面包 2片

  做法:

  1. 鲜奶500毫升及燕麦片以小火略煮,熄火后待凉;

  2. 将蛋白拌匀,加入余下鲜奶、糖及云呢嗱香油,过筛后,倒进 (1)中充份拌匀;

  3. 全麦面包切成小块,铺于焗盘或布甸杯内。倒进(2)混合物,在焗炉以180度隔热水焗约40分钟,待凉后冷藏3小时,伴鲜果享用。

  朱古力棉花糖三明治

  材料及份量

  方包 2片

  朱古力 适量

  棉花糖 适量

  做法:

  1. 先准备一片去皮面包,并放上朱古力和棉花糖,再加多一片面包;

  2. 下油热锅,放上三明治;

  3. 先将三明治其中一面煎至金黄,反面再煎;

  4. 两面的焦度都满意,就可以关火了。

  菠菜忌廉汁

  材料及份量:

  菠菜 500克

  忌廉 80克

  芝士 40克

  调味料:

  盐 少量

  即磨胡椒粉 少量

  做法:

  1.用清水将菠菜冲洗干净后,只将菜叶拣选出来;

  2.将菠菜叶放在沸水中煮2-3分钟;

  3.把煮好的菠菜叶盛起放进搅拌机中;

  4.加进忌廉后搅至质感顺滑,之后再放入芝士;

  5.所有材料搅拌均匀后,可适量加盐和胡椒粉调味。

  南瓜蜜糖牛奶

  材料及份量:

  南瓜 100g

  鲜奶 100-150ml

  蜜糖 适量

  做法:

  1.南瓜去皮洗净去籽,切细块,蒸熟;

  2.南瓜肉加奶,用手或搅拌机打匀;

  3.加入蜂蜜即可。

  青豆薯蓉汤

  材料及份量:

  青豆 200毫升

  小薯仔 1个

  洋葱 1/4个

  蒜蓉 少许

  牛油 少许

  忌廉 少许

  多士粒 数块

  做法:

  1.材料洗净后,薯仔切细粒和青豆放入热水中煮熟;

  2.将洋葱切粒,备用;

  3.将锅烧热加入牛油、蒜蓉和洋葱爆香;

  4.再加入薯仔和青豆同炒,加少许盐调味,略炒5分钟;

  5.将所有材料倒入搅拌机搅成蓉状;

  6.将青豆蓉倒在锅中,加入少许水、盐略为调味;

  7.在青豆汤上加少许忌廉和多士即可。

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