4.德国咸猪手

　　先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

　　Restaurant Mutter Hoppe

　　正宗的德国传统风味的餐厅，菜品的分量很足，价格也公道，在柏林值得品尝的餐厅。

　　地址：

　　Rathausstr. 21, Berlin, DE

　　电话：

　　+49-30-24720603

　　交通：

　　地铁Alexander Plz.站

　　5.黑森林蛋糕

　　黑森林蛋糕是德国最负盛名的甜点,她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,她是德国黑森林地区最甜美的诱惑。

　　Cafe Schafheutle

　　吃早餐和下午茶的好地方。黑森林蛋糕味道非常棒，热巧克力也好喝，而且价钱合理。这间咖啡馆有一个花园，据说有百年历史，可以坐到后花园里喝咖啡，非常惬意。

　　地址：

　　Hauptstr. 94 Heidelberg

　　电话：

　　+49-6221-14680

　　开放时间：

　　9：00-19：00

　　7.纽伦堡姜饼

　　姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，起源于德国。不过不同于欧洲其他国家的硬姜饼，德国姜饼是软姜饼，好似硬曲奇和软曲奇的区别。纽伦堡是德式姜饼的最知名产地，称为纽伦堡姜饼(Nürnberger Lebkuchen)，只有纽伦堡当地制造的姜饼，才有资格冠上“纽伦堡姜饼”的产品名称进行销售。

　　在德国的超市里，很容易就能购买到纽伦堡姜饼。

-END-