藏红花的吃法一：藏红花的常用吃法

　　①口服：磨成粉口服，每次0.2克。

　　②泡水：每日7、8根藏红花蕊泡水喝(可连续泡3、4次)

　　③泡酒：白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周后常饮。

　　④饭菜：做饭炒菜时候放少量藏红花作为香料。如用热水泡开，得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝。

　　藏红花的吃法二：藏红花蒸鸡蛋

　　主料：鸡蛋 150克

　　辅料：番红花 5克

　　调料：植物油 10克 盐 4克 淀粉(玉米) 5克

　　将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开;4.小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。

　　藏红花的吃法三：西班牙藏红花海鲜饭

　　材料：橄榄油大米(吸水性要比较好的)、杂海鲜(例如:虾,贝类,鱿鱼,青口等)、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。

　　1.将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。

　　2.番红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁;大米泡20分钟沥水备用。

　　3.取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火即可。

　　4.倒入番茄和甜椒，倒入番红花水和鱼汤，以中火烧5分钟后，倒入杂海鲜和鸡腿后，盖上锅盖闷5分钟后，熄火再闷10分钟即可。

　　5、吃的时候加些柠檬汁就OK了。

　　藏红花的吃法四：藏红花祛斑用法

　　特别是对由于血瘀气滞色素沉着而引起的色斑、黑斑、黄褐斑等有很好的效果，使用藏红花祛斑最好的方式是内服外敷，即饮用藏红花茶的同时使用藏红花面膜。

　　1、藏红花茶：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3至5次后连花丝一同吃下。

　　2、藏红花面膜1：藏红花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。

　　3、藏红花面膜2：藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制，因为藏红花非常昂贵，可以 适量减少藏红花用量，增加珍珠粉用量。

　　藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。

　　藏红花的吃法五：藏红花医用方(摘录)

　　藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。

　　①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。(《纲目拾遗》)

　　②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。(《医林集要》)

　　③治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。(《纲目拾遗》)

　　④朱斌教授消脂减肥方：花茶10克、丹参7克、西红花(藏红花)10克、郁金5克、陈皮8克、枸杞子7克、丝瓜络10克、桃仁6克。(图片来源：CFP)