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　　PClady：玫瑰花的产品除了花水、面部精油，还会在市场上销售哪些类别的产品?是否会给一些香水或含有香薰玫瑰产品的产品来做原料提供商?

　　古尔莎女士：从1965我的祖父起开始，我们就给法国南部的格拉斯香水的生产商提供原料，包括香奈儿、纪梵希、兰蔻等等一批大品牌，因为在香水中，玫瑰精油被运用得非常基础，因为它和别的香味能很好的混合在一起，而且它能修正别的花的味道。

　　但到最近开始，我们才开始直接用玫瑰开始生产最终的产品，第一个是玫瑰水，第二个是面部精油。从奥斯曼帝国玫瑰精油和玫瑰水就被用作药用，如果发烧的话可以降低体温;可以提神;玫瑰干花捣碎了以后加水放凉了以后可以消除眼肿，在伊斯帕坦村民就一般只用玫瑰水当护肤品，皮肤非常好。

　　我们不准备生产很多很多不同的产品，而是寻找过去的奥斯曼帝国的配方，我们现在就是按照这个最经典的配方去做产品，并且希望能重现那个时代的玫瑰产品。

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　　PClady：香奈儿在法国南部有一个五月玫瑰种植园，跟伊斯帕坦的玫瑰花很像，并且香奈儿曾经宣称过，全世界只有两个地方能生产这个玫瑰，这与伊斯帕坦的玫瑰是同一种吗?

　　古尔莎女士：大马士革玫瑰拉丁文的意思是30朵花瓣的意思，所以只有这种才是真正的大马士革玫瑰，法国的五月玫瑰的是不能生产精油的，它只能生产香水和一点点水，而且它的香气和伊斯帕坦的玫瑰是完全不一样。当我们谈玫瑰精油的时候，只可能是大马士革精油而不可能是其他的。顺便说一句，香奈儿在伊斯帕坦也有专属玫瑰园。

　　PClady：五月玫瑰无论光照跟种植纬度都跟保加利亚玫瑰不一样，它们最不同的作用是什么呢?

　　古尔莎女士：奥斯曼帝国把大马士革玫瑰种植到保加利亚和土耳其交界的地方，那边当时其实是奥斯曼帝国的一个省，后来分离出去，所以现在用很多土耳其语来解释玫瑰的专业术语。

　　玫瑰商人曾爱琴海一带试图种植这个大马士革玫瑰，但在其他的城市很多都不成功，有的商人尝试在伊斯帕坦地区种植，在1880年左右就成功了，3年以后它就开始繁殖了，从此之后只有这个地区和保加利亚地区可以种植。

　　跟五月玫瑰相比，他们生产的工艺有点不同，法国南部会让玫瑰花发酵一段时间，伊斯帕坦会试图让它采集了以后马上开始加工，让它发酵过以后两个好处，第一就是精油提取地更加彻底，第二就是那个味道会有点甜，这里的玫瑰香水可以持续地更久，有各自各特点，所有的有效成分提取地更加及时，所以生产的玫瑰水更加纯和天然，甚至这样的做法在保加利亚也没有做。

　　PClady：刚才说只有大马士革玫瑰才能做精油，像是在中国甘肃也种植玫瑰，也会提取精油出来，是这些精油的用途不同吗?

　　古尔莎女士：我知道在中国有很少的玫瑰种植园，但是都不大，大马士革在别的地方最多只能小范围种植，但没有办法大范围存活，也有人尝试用几种玫瑰来杂交，但还没有成功过。

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　　PClady：您自己能怎么去使用玫瑰水呢?

　　古尔莎女士：这个产品的灵感来源于我的祖母，祖母有自己的工厂，她自己甚至能天天拿玫瑰水来洗澡用，但是这个产品仿造的太多，市场上有人想买也买不到，所以说我希望能从原料生产商去重现这个奥斯曼帝国的玫瑰水。

　　PClady：您自己是怎么分辨好的玫瑰水和劣质的玫瑰水?

　　古尔莎女士：这是挺难的，如果是人工加工的香精的玫瑰水，味道是很冲的，可以从这个来分辨;另外它应该是从那个成分表里有列明的，假的玫瑰水很多都不是玫瑰做原料的，而且一旦您使用到真正的玫瑰水，您就可以发现两者不同。

　　PClady：那您是怎么去用呢?是面膜啊之类的吗?

　　古尔莎女士：早上晚上或者整天都可以使用，卸妆、深层洁肤，我很喜欢洁面的东西，玫瑰水三效合一：清洁、滋润、活肤。

　　另外很多能喝玫瑰水都是人工合成的，我们这里制造新鲜花水也是可以喝的，如果要长时间存放，需要加一点点的防腐剂，但不是食用的，保质期可以达到30个月，打开后是12个月。这种玫瑰花水可以早上喝，晚上用做保湿，这非常适合懒女孩用，这个保湿效果非常好，所以我自己买过很多面霜都没用了。

　　PClady：花水可以跟别的爽肤水搭配用吗?

　　古尔莎女士：不需要混搭了，但之后用乳液或者乳霜都是可以。

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　　PClady：这个玫瑰花的采集最困难的是什么?

　　古尔莎女士：最难的就是保持质量的一致性，雨水啊天气都不太一样，除此之外其他部分都尽量保持一致。

　　比如说玫瑰种植园全部都是在海拔1200米以上的高度，重量、还有加工的时间全部需要控制，之后的分析工作全部都是送到法国一些非常著名的实验室来做产品的检验。

　　PClady：玫瑰花只会在每年的五月到六月生产，那玫瑰水的生产日期会不会就是集中在这几个月?

　　古尔莎女士：对。但香水跟花水等产品可以精油生产的总量来分配，如果产品卖的好可以用更多的油来去做。可以收获更多的花，但是要提前一年订单，当前年的生产量是固定的，因此也是限量的。基本上是5月中到6月中，比如6月20号以后，那就一朵花也找不到了。

　　PClady：那么从采摘玫瑰花到一瓶花水生产出来需要多少时间呢?

　　古尔莎女士：从玫瑰园采摘到称重运过来，需要4到6个小时，到工厂以后需要在锅里面呆1个半小时，把水全部生产完了以后，6月20以后再统一灌植物防腐剂进去。

　　我们尝试过40种不同的防腐剂的配方，只挑了一种，因为玫瑰花水那种香味是很精细的，我们不想让那个防腐剂去破坏那个香气，所以最后挑了这一种是可以不破坏那个香气的。8小时以内把花的所有精华全部放在玫瑰水里面。

　　PClady：纯精油是很难直接用到面部的，所以在使用时除了玫瑰精油还有什么基底油呢?

　　古尔莎女士：真正的纯精油非常强，闻都不行，会马上晕，需要稀释了很多很多废油才能用。所以玫瑰水就是使用玫瑰精油的最好的方法。会添加波斯枣的种子的油的提取物，也就是荷荷巴油，这里面有维生素E，这也是奥斯曼帝国时代的一个方法，因为当时是奥斯曼帝国从波斯引进波斯枣的。