立夏已至，吃冰的脚步还远吗？
2018年05月10日 09:03
(共计1页)
冰激凌年年有，今年花样特别新。从高科技的分子液氮制法，到满足挑剔味蕾的创意口味，再到少女心炸裂的梦幻造型，还有抖音爆款。这次的打卡清单旨在：宁可错杀，不可放过！
米其林大厨 VS 炫酷跨界
Prée Ice Cream Lounge
作为一家获得米其林三星的冰激凌店，Prée的卖点是最古典的配方加上最先进的PacoJet雪葩机器制作，并且都是现卖现做。
店铺藏在石库门的弄堂里，由著名设计师Baptiste Bohu操刀店铺设计。黑白色调搭配玫瑰金的不锈钢，逼格满满。
他家除了最出名的金箔冰激凌之外，推荐Ice Pop，盛放了气泡酒的高脚杯里，主角是每日新鲜压榨的混合水果冰。颜值颇高，但热量很低，很适合与闺蜜约下午茶。
地址：黄浦区新天地太仓路181弄15号
人均：60元
推荐单品：覆盆子/混合柑橘棒冰酒、焦糖肉桂烤南瓜
My Lab分子甜品实验室
店铺走的是炫酷朋克的装修风格，桌面摆着烧杯、量杯和试管，吧台冒着白烟。
沪上最火之一的液氮分子冰激凌，最早就是出自My Lab。在完全不用冰淇淋粉、凝固剂、色素香料等添加剂的前提下，选用最新鲜、高品质食材打造最自然的口感。
同时也解放了不少奇葩口味，只有你想不到的，没有他们做不到的。
来一罐“原味水泥”
当“静静等薄荷”遇上“牛油果的眼泪”
终极版“辣条味”等你来挑战
从美食界火到时尚界，潮得不得了的My Lab今年推出了实验室甜品罐系列，并开启了冰激凌线上订单派送服务。
地址：愚园路1411号
人均：39元
推荐单品：莓果激情、静静等薄荷、橘子酒薯片
小清新 VS 重口味
喰荳潗市 Cho Collector
这家很擅长各式创意网红吃法，比如提拉米苏脏脏包和去年的牛角包冰激凌，美貌度和人气都不低。
今年的夏季限量要属西瓜冰激淋夹心三明治，将清爽甜蜜的新鲜西瓜中间挖空，填上爽滑香浓的冰激凌。
味道是前所未有的小清新，创意造型更是萌到极致，拿在手上保管回头率100%。
材料用的是海南无籽西瓜，现点现切。你看到的黑色西瓜子其实是巧克力做的，一口下去，再也不用担心一路吃西瓜一路找垃圾桶了。每天限量100份，想吃要趁早哦。
地址：新天地、芮欧百货、五角场等多家分店
人均：60元
推荐单品：西瓜冰激凌夹心三明治、宇治抹茶冰激凌配羊角
ZeeTea
将做茶做到酷的ZeeTea，店铺装修走的是简洁灰调工业风。
比如果味茶搭配气泡水，绿茶混合烈酒，各种新鲜混搭的喝茶法带你飞。今年的夏季限定三款酒味冰激凌，将茶与酒的组合发挥到极致。威士忌茉莉绿茶冰激凌，是其中最苦的一款。据说每支都含有1shot威士忌。茶叶磨碎了混在酒味冰激凌中，回味有淡淡的茉莉清香。
暗黑系的黑芝麻江户红茶，用研磨得细腻的浓郁黑芝麻制成基底，相对而言红茶味不是很重，搭配脆脆的紫薯粒，口感层次非常丰富。
泰式红茶朗姆酒，是前任网红“失身奶茶”冰激凌版，不甜不腻，只有酒味与茶味交互缠绕，简直酒鬼少女最爱。
地址：铜仁路74号
人均：32元
推荐单品：酒味三款：威士忌茉莉绿茶、黑芝麻江户红茶、泰式红茶朗姆酒
拼尺寸 VS 拼造型
曼谷网红 Mo&Moshi巨型冰淇淋
接下来这两款属于Ins网红。泰国吃货圈无人不知的Mo&Moshi：必须2人以上组团挑战的巨巨巨巨巨型冰激凌球。
整整22个冰激凌球浇上鲜奶油，铺上一整层的草莓等新鲜水果，接下来是泡芙、华夫饼、棉花糖、Pocky饼干轮番上阵，总重量超过3公斤，冰激凌杯是脸的N倍大。
铺满费列罗、香蕉片和巧克力棒的Chocolate Parfait，对于巧克力狂热爱好者来说，简直是天堂了。一个人前去也可以点冰激凌单球，价钱大概是70泰铢。
地址：曼谷暹罗广场四楼
人均：30 - 100元
推荐单品：巨型草莓冰激凌杯、超级水果杯、超级巧克力杯、超级糖果杯
首尔网红 Bistopping
位于首尔新沙洞附近的Bistopping有超过20种的甜筒和各式各样的甜点糖果装饰品可以自由搭配。一进店门左手边就是眼花缭乱好几排甜筒，有的浇上巧克力，有的是奥利奥口味，有的裹满谷物麦片。
值得一提的是求婚Corn，鲜花与甜筒、冰激凌的奇妙组合。因为制作复杂，记得提前预定哦。
选择困难症的小伙伴可以直接在店内iPad上选现成样式，基本上出来的效果都很天马行空，奇思妙想，尤其适合拍照凹造型。冰激凌有原味、酸奶和巧克力三种口味可选，可以加的配料包括花瓣饼干、彩色玉米片、珍珠鱼尾爱心贝壳等各式形状的巧克力棉花糖等等，超梦幻超少女。
地址：瑞草区蚕院洞29-10号 和平大厦102号（4号线新沙洞4号出口）
人均：60 - 100元
推荐单品：请发挥你的造型创意自由搭配
东京网红 The Zoo动物园冰激凌
日本是一个盛产网红美食的国度，最近Ins上又被一款藏在贩卖机中的冰激凌刷爆了。芭比粉的店面不大但精致，动物园里住着五种动物，粉红猪、小飞象、老虎、树袋熊和憨憨熊猫。
粉红猪是草莓口味的冰淇淋加上粉红色棉花糖，蓝莓芝士花纹组成了老虎的虎皮，搭配白色棉花糖耳朵。Tiffany蓝色的小飞象是莱姆弹珠汽水口味冰淇淋。
打算拍照的话，记得不要被萌化了哟！单球均500日元，店内最火的粉红猪猪三连击，则售1000日元。
地址：东京涩谷区神宫前3-20-7
人均：30 - 60元
推荐单品：三球粉红猪、小飞象
接地气
觉得以上推荐要么太远，要么太过浮夸？那可以你尝试一下刷爆抖音的这两款。
宜家之伪装成水果的冰淇淋
拥有网红水蜜桃、火龙果、菠萝、橙子、椰子等各种口味。菠萝味偏酸，有冰沙的口感。椰子味偏甜，吃起来像融化的椰子味奶糖。
桃子味有吃到果肉的感觉，奶香味却很足。桃子本身可以吃，但是冻得很硬实。内里冰激凌的口感倒是很绵软的，入口即化。
自从在抖音走红之后，宜家这款“被家居耽误的美食”销量火爆，能买到什么口味，就赶紧下手吧！
价格：35元
全家便利店之芝麻灰
冰激凌届的平价战斗机——全家便利店今夏又推出了新品。打开包装，最上一层是撒了椰丝的薄巧克力，咬开以后冰淇淋黑中带灰，其实是用烧焦的椰子壳的灰，混合椰子片、椰汁以及奶油制成。不甜，很清新的椰汁牛奶味。
椰壳灰黑色是因为含有天然活性炭，矿物含量高，还有有润肠通便的效果。外面黑色蛋筒则是黑巧克力味道。全黑的造型、椰丝的香气、黑芝麻的口感。吃完记得擦嘴，不然可能会像啃了水泥一样满嘴灰哦。
价格：9元
坊间曾经传言，吃冰可以让身体获得多消耗热量的信号，从而达到减肥的效果（笑）。Work hard, eat harder. 如果没有冰激凌带给夏天的幸福感，我们刚刚踩完两个小时的动感单车，到底是为了什么呢？
米其林大厨 VS 炫酷跨界
Prée Ice Cream Lounge
作为一家获得米其林三星的冰激凌店，Prée的卖点是最古典的配方加上最先进的PacoJet雪葩机器制作，并且都是现卖现做。
店铺藏在石库门的弄堂里，由著名设计师Baptiste Bohu操刀店铺设计。黑白色调搭配玫瑰金的不锈钢，逼格满满。
他家除了最出名的金箔冰激凌之外，推荐Ice Pop，盛放了气泡酒的高脚杯里，主角是每日新鲜压榨的混合水果冰。颜值颇高，但热量很低，很适合与闺蜜约下午茶。
地址：黄浦区新天地太仓路181弄15号
人均：60元
推荐单品：覆盆子/混合柑橘棒冰酒、焦糖肉桂烤南瓜
My Lab分子甜品实验室
店铺走的是炫酷朋克的装修风格，桌面摆着烧杯、量杯和试管，吧台冒着白烟。
沪上最火之一的液氮分子冰激凌，最早就是出自My Lab。在完全不用冰淇淋粉、凝固剂、色素香料等添加剂的前提下，选用最新鲜、高品质食材打造最自然的口感。
同时也解放了不少奇葩口味，只有你想不到的，没有他们做不到的。
来一罐“原味水泥”
当“静静等薄荷”遇上“牛油果的眼泪”
终极版“辣条味”等你来挑战
从美食界火到时尚界，潮得不得了的My Lab今年推出了实验室甜品罐系列，并开启了冰激凌线上订单派送服务。
地址：愚园路1411号
人均：39元
推荐单品：莓果激情、静静等薄荷、橘子酒薯片
小清新 VS 重口味
喰荳潗市 Cho Collector
这家很擅长各式创意网红吃法，比如提拉米苏脏脏包和去年的牛角包冰激凌，美貌度和人气都不低。
今年的夏季限量要属西瓜冰激淋夹心三明治，将清爽甜蜜的新鲜西瓜中间挖空，填上爽滑香浓的冰激凌。
味道是前所未有的小清新，创意造型更是萌到极致，拿在手上保管回头率100%。
材料用的是海南无籽西瓜，现点现切。你看到的黑色西瓜子其实是巧克力做的，一口下去，再也不用担心一路吃西瓜一路找垃圾桶了。每天限量100份，想吃要趁早哦。
地址：新天地、芮欧百货、五角场等多家分店
人均：60元
推荐单品：西瓜冰激凌夹心三明治、宇治抹茶冰激凌配羊角
ZeeTea
将做茶做到酷的ZeeTea，店铺装修走的是简洁灰调工业风。
比如果味茶搭配气泡水，绿茶混合烈酒，各种新鲜混搭的喝茶法带你飞。今年的夏季限定三款酒味冰激凌，将茶与酒的组合发挥到极致。威士忌茉莉绿茶冰激凌，是其中最苦的一款。据说每支都含有1shot威士忌。茶叶磨碎了混在酒味冰激凌中，回味有淡淡的茉莉清香。
暗黑系的黑芝麻江户红茶，用研磨得细腻的浓郁黑芝麻制成基底，相对而言红茶味不是很重，搭配脆脆的紫薯粒，口感层次非常丰富。
泰式红茶朗姆酒，是前任网红“失身奶茶”冰激凌版，不甜不腻，只有酒味与茶味交互缠绕，简直酒鬼少女最爱。
地址：铜仁路74号
人均：32元
推荐单品：酒味三款：威士忌茉莉绿茶、黑芝麻江户红茶、泰式红茶朗姆酒
拼尺寸 VS 拼造型
曼谷网红 Mo&Moshi巨型冰淇淋
接下来这两款属于Ins网红。泰国吃货圈无人不知的Mo&Moshi：必须2人以上组团挑战的巨巨巨巨巨型冰激凌球。
整整22个冰激凌球浇上鲜奶油，铺上一整层的草莓等新鲜水果，接下来是泡芙、华夫饼、棉花糖、Pocky饼干轮番上阵，总重量超过3公斤，冰激凌杯是脸的N倍大。
铺满费列罗、香蕉片和巧克力棒的Chocolate Parfait，对于巧克力狂热爱好者来说，简直是天堂了。一个人前去也可以点冰激凌单球，价钱大概是70泰铢。
地址：曼谷暹罗广场四楼
人均：30 - 100元
推荐单品：巨型草莓冰激凌杯、超级水果杯、超级巧克力杯、超级糖果杯
首尔网红 Bistopping
位于首尔新沙洞附近的Bistopping有超过20种的甜筒和各式各样的甜点糖果装饰品可以自由搭配。一进店门左手边就是眼花缭乱好几排甜筒，有的浇上巧克力，有的是奥利奥口味，有的裹满谷物麦片。
值得一提的是求婚Corn，鲜花与甜筒、冰激凌的奇妙组合。因为制作复杂，记得提前预定哦。
选择困难症的小伙伴可以直接在店内iPad上选现成样式，基本上出来的效果都很天马行空，奇思妙想，尤其适合拍照凹造型。冰激凌有原味、酸奶和巧克力三种口味可选，可以加的配料包括花瓣饼干、彩色玉米片、珍珠鱼尾爱心贝壳等各式形状的巧克力棉花糖等等，超梦幻超少女。
地址：瑞草区蚕院洞29-10号 和平大厦102号（4号线新沙洞4号出口）
人均：60 - 100元
推荐单品：请发挥你的造型创意自由搭配
东京网红 The Zoo动物园冰激凌
日本是一个盛产网红美食的国度，最近Ins上又被一款藏在贩卖机中的冰激凌刷爆了。芭比粉的店面不大但精致，动物园里住着五种动物，粉红猪、小飞象、老虎、树袋熊和憨憨熊猫。
粉红猪是草莓口味的冰淇淋加上粉红色棉花糖，蓝莓芝士花纹组成了老虎的虎皮，搭配白色棉花糖耳朵。Tiffany蓝色的小飞象是莱姆弹珠汽水口味冰淇淋。
打算拍照的话，记得不要被萌化了哟！单球均500日元，店内最火的粉红猪猪三连击，则售1000日元。
地址：东京涩谷区神宫前3-20-7
人均：30 - 60元
推荐单品：三球粉红猪、小飞象
接地气
觉得以上推荐要么太远，要么太过浮夸？那可以你尝试一下刷爆抖音的这两款。
宜家之伪装成水果的冰淇淋
拥有网红水蜜桃、火龙果、菠萝、橙子、椰子等各种口味。菠萝味偏酸，有冰沙的口感。椰子味偏甜，吃起来像融化的椰子味奶糖。
桃子味有吃到果肉的感觉，奶香味却很足。桃子本身可以吃，但是冻得很硬实。内里冰激凌的口感倒是很绵软的，入口即化。
自从在抖音走红之后，宜家这款“被家居耽误的美食”销量火爆，能买到什么口味，就赶紧下手吧！
价格：35元
全家便利店之芝麻灰
冰激凌届的平价战斗机——全家便利店今夏又推出了新品。打开包装，最上一层是撒了椰丝的薄巧克力，咬开以后冰淇淋黑中带灰，其实是用烧焦的椰子壳的灰，混合椰子片、椰汁以及奶油制成。不甜，很清新的椰汁牛奶味。
椰壳灰黑色是因为含有天然活性炭，矿物含量高，还有有润肠通便的效果。外面黑色蛋筒则是黑巧克力味道。全黑的造型、椰丝的香气、黑芝麻的口感。吃完记得擦嘴，不然可能会像啃了水泥一样满嘴灰哦。
价格：9元
坊间曾经传言，吃冰可以让身体获得多消耗热量的信号，从而达到减肥的效果（笑）。Work hard, eat harder. 如果没有冰激凌带给夏天的幸福感，我们刚刚踩完两个小时的动感单车，到底是为了什么呢？
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