榴莲的品种太多，先来列举几个     

　　1、猫山王

　　最为知名的品种，果肉嫩滑细致，但甜中略带些苦。核只有一般榴莲的四分之一左右，果肉入口即化，却又不失它应有的丝丝韧感。

　

　　2、红虾

　　果肉浓厚，吞咽下喉时醇味重，有比较重的奶油味，夏季独有。

　　3、苏丹(D24)

　　果肉色泽较浅，质地软绵绵，味道甜中带浓郁的奶油味及回甘。

　　4、葫芦

　　甜中带微苦，顺滑，味道比较适合入门者，容易接受。

　　Tips：

　　在小摊位上，一些顶级的榴莲品种要学会辨别，比如黑刺、比如猫山王。否则个别商贩很有可能以其他品种当顶级品种卖给你，赚黑心钱。