在纽约，除了苹果新品首发日你能看到长长的排队人群外，还有一家店的门口也常年人满为患，这家店名叫“Shake Shack”，可以称之为神级网红，好吃程度俘虏了全世界的胃，曾被纽约客杂志评在榜首。再过3个月，你就能在上海吃到它了!Shake Shack上海首店即将开业，恭喜魔都又喜提国际网红一枚!

　　菜单将包含多款招牌菜式，包括经典的ShackBurger®汉堡、Shack-cagoDog®热狗、经典扭纹薯条、手工啤酒、葡萄酒和蛋奶沙司冰淇淋等等。而到2028年，Shake Shack计划在上海和部分华东地区开出25家餐厅。

　　汉堡好吃起来连自己都害怕!其实在魔都，优秀汉堡餐厅一直都存在，甚至能吃到不少米其林级的汉堡。看完以下推荐，也许你会觉得减肥是世界上最反人类的事情，毕竟有谁能抵抗得了肉欲满满、香嫩多汁的汉堡发出的邀请?

　　UD Burgers&Grill

　　凭一只爆汁鹅肝牛肉罗西尼堡红了好几年

　　表面焦黄的鹅肝搭配五分熟澳洲安格斯谷饲牛肉，一口咬下满满汁水，幸福感爆棚!没错，这就是魔都鹅肝牛肉汉堡的鼻祖，16年的时候米其林一星餐厅主厨Anna Bautista将鹅肝和澳洲安格斯牛肉mix在了一起，做成了罗西尼汉堡!

　　消失了半年，魔都的汉堡控都在为它哭泣!而就在前不久，爆火的UD升级3.0版本回来了!新地址、新环境、新菜品连酒都来了一次大跳级，以前的汉堡胚不同，这次的汉堡胚升级了，不仅更加松软有弹性还自带LOGO，超酷!馅料也多到足足2个拳头厚。

　　地址：上海西藏北路168号大悦城二期北楼9楼903号

　　人均：124元

 

　　Bistro Burger

　　重新定义了什么是大汉堡

　　Bistro Burger是沪上最知名的汉堡店之一，他家的肉饼可谓一绝!新鲜上乘的澳洲牛肉，全部纯手工制作，鲜美多汁。配上牛油果，番茄酱，非常有创新的美味。

     新出品的松露布里芝士牛肉汉堡超惊艳，掀起汉堡的盖头就能发现面包底部被烤得焦焦脆脆，单吃也很好吃。牛肉饼大得估计像王大陆的那么大的嘴才能一口下去。另外，这里的微酿啤酒和奶昔也很出色!加了棉花糖和巧克力脆片的奶昔，炒鸡好吃~高热量却幸福感爆棚!

　　地址：上海富民路291号悟锦世纪大厦1楼(长乐路口)

　　人均：96元

 

　　Beef Liberty尚牛社会

       登上米其林指南的汉堡值得一试

　　这间汉堡餐厅连续两年受到《米其林指南上海》推荐，可见知名度和品质有多高了。由米其林星厨Uwe Opocensky主理，汉堡是由无激素的草饲牛肉制成的，一天两次在餐厅新鲜制作，配以特别烘烤的面包，最小程度的减少损耗，锁住原味。

     芝士汉堡，由新鲜牛肉饼，车打芝士和焦糖洋葱酱组成，广受欢迎的P.I.G手撕猪肉汉堡，由慢炖红烧猪肉、炸肉片、青苹果沙拉等组成。精选美国猪肉，用小火长时间的慢炖至酥烂脱骨，再将猪皮烤至香脆，然后配上清新爽口的青苹果条和色拉丝，好吃到停不下来。

　　除了汉堡，这里的小食也很最受欢迎：包括脆皮炸鸡条，天热无激素的炸鸡腿肉、面包糠，配拉差辣椒蛋黄酱、暖锅曲奇，现烤曲奇饼酿法芙娜朱古力和鲜奶油。

　　地址：上海襄阳北路108号101B(嘉华中心店)

　　人均：135元