蛋清是指 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。
蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。蛋清可以有保护肌肤的作用，用鸡蛋清敷脸可以紧致皮肤、控油、缩小毛孔、嫩肤等。敷的过程中没有严格的时间界定，一般20分钟左右就可以了，(因为时间久了蛋清会干，干后就没有效果了。)注意敷完后一定要用清水洗净。
另外，鸡蛋清最好的使用方法是做面膜，比如与蜂蜜混合做面膜，可以使皮肤很细嫩，光滑;不过不能经常使用，一周用两次左右就可以。方法:取鸡蛋清适量面粉蜂蜜珍珠粉(微量)调匀敷面，可以美白，淡斑，收细并清洁皮肤。
还有，皮肤干的最好不要用鸡蛋清敷脸，无论是蛋清还是蛋黄都有干的作用，这样只能加重皮肤的干燥，而且，皮肤干燥的人用蛋清敷脸是很容易引起过敏的。建议注意多吃一些富含维生素C的食物。 O(∩_∩)O~，我不喜欢吃鸡蛋，但是经常用来敷脸，祝越来越漂亮奥!蛋清加蜂蜜，绝佳的天然面膜。调制的时候可以稍许稠一些，均匀敷面的同时给脸部做做按摩，起活血的作用。
组成：新鲜鸡蛋一个、蜂蜜一小匙。制法：取蛋清充分搅拌，至全部起泡沫，加入蜂蜜，继续搅匀，全部起泡沫即成。用法：每周一次，连续使用一个月，对皮肤干燥有明显效果。秋冬天气肌肤干燥是很好的护肤帮手。调制的时候可以稍许稠一些，均匀敷面的同时给脸部做做按摩，起活血的作用。粘除污垢，紧实皮肤。化妆前做，可以延缓脱妆，也可做皮肤受伤后的紧急护理 。
毛孔粗大其实很难粗大的，一般来说造成毛孔粗大主要有四大成因：
一、老化松驰：由于细胞新生力量减弱，必要物质如胶原蛋白、弹性蛋白纤维等生成减少，肌肤慢慢缺乏紧致，这样毛孔自然也就不再紧致，出现毛孔粗大。
二、缺水干燥：肌肤健康的基础就是水分，干燥缺水，令表皮肌肤缺乏滋润，不再饱满，毛孔自然更明显。
三、角质代谢缓慢：角质一旦代谢缓慢，老旧角质会堵塞你的毛孔!毛孔会被渐渐撑大，引发肌肤不平滑、肤质不均。同时，肌肤也因为无法顺利吸收水分与保养品，变得暗沉、干燥，加速刺激油脂分泌量，毛孔会再度变大。
四、出油异常：因压力和环境因素，会刺激异常得出油，这是更多已过青春期的人出油太多的原因。为了排出更多的油脂，毛孔就会渐渐粗大、明显，而因皮脂分泌特别旺盛，过剩皮脂会堆积毛孔，形成粉刺导致阻塞毛孔，使毛孔看起来越来越粗大!
蛋清祛斑面膜
准备材料：粗盐1茶匙、鸡蛋清一只、蜜糖1茶匙。
制作方法：首先在蛋清中加入盐，打至起泡后再加入蜜糖搅匀，洁面后，先用热毛巾覆盖面部令毛孔扩张，再涂上自制面膜并轻轻按摩，避开眼与嘴部四周位置。等约3分钟后，用温水洗面再用冷水洗一次，抹平并涂上保湿面霜。每星期一至两次，每次约3分钟，3个星期即见效。注意事项：不要让蛋白液残留于皮肤上，宜用温水清洗至少3次，或用洁面棉清擦。敷面膜时，特别是含蛋白成分，不宜说话或做任何表情，应放松肌肤。同时每次敷面不宜超过5分钟，每星期不多于3次。如果敷面中途感到皮肤痛痒或红肿，应立即停止并彻底洁面，涂上凡士林以镇静皮肤。
番茄蛋清面膜：这款番茄蛋清面膜自制起来非常容易，一个鸡蛋清加一勺番茄酱(切忌使用番茄沙司)调匀，均匀敷在脸上，干透后洗去即可。这款番茄蛋清面膜很清爽，有紧肤的作用，而且抹在脸上酸酸的，很舒服，而且有种想吃掉的冲动。番茄酱中含有大量的番茄红素，番茄红素是超强抗氧化剂，敷在脸上，可以清除导致皮肤老化的自由基。蛋清更是自古流传下来的美容圣品，可紧致细滑皮肤，提亮肤色。两者相结合，取长补短，令肌肤焕发光彩!如想增加美白效果，可在面膜中加适量珍珠粉
