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澳洲坚果属常绿果树、主产于夏威夷和澳大利亚,它是唯一含有大量棕榈油酸的天然植物油。其脂肪酸组成与人体皮脂相似,它的自稳定性高,不需添加抗氧化剂,有较高的分散系数 ...
澳洲坚果属常绿果树、主产于夏威夷和澳大利亚,它是唯一含有大量棕榈油酸的天然植物油。其脂肪酸组成与人体皮脂相似,它的自稳定性高,不需添加抗氧化剂,有较高的分散系数和对皮肤的渗透性。种仁含油量60-80%,蛋白质和碳水化合物各9%,并含丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等..
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