主料瘦肉150g辅料油适量盐适量中筋面粉适量菠菜适量辣椒粉适量步骤1.瘦肉切成肉末备用2.加入适量面粉揉成肉团3.肉团稍饧片刻4.搓成长条，切成段5.油烧热，倒进一小杯水，放入辣椒粉，姜末，葱花，再倒入肉段6.不加盖，稍炖7.至收汁，放入烫过的菠菜。8.稍炒即可！小贴士制作肉团时最好选用五花肉，口感会更好。肉条后面不用插竹签，我原来是准备用来做烧烤的。

用料主料香菇丸250g菠菜250g调料食盐适量调和油适量菠菜熬丸子的做法1.把需要的菜准备好2.把水烧开放入丸子3.待水开后加入菠菜4.待水开后可以出锅

1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,