首先白萝卜洗净去皮，瘦肉洗净切片然后取生姜，葱洗净，生姜切片，葱切断备用。取锅放入油，带油烫后放入白萝卜翻炒至白萝卜颜色变得透明。再放入切好的瘦肉，再翻炒几下取半碗水放入锅内，再放入盐盖上盖子煮三分钟然后打开盖子放入生姜和葱段翻炒几下，最后放入鸡精调味，起锅即可！

白萝卜炒肉的做法1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

前言童年时光，幸福在我从来不用做饭炒菜。都是幸福的享受妈妈做的饭菜。现在做为人母了，才体会到做母亲的辛苦。趁着母亲节，我要好好为妈妈做几道菜，让她享受享受。妈妈经常用白萝卜来熬汤喝，这次我换另一种方法，炒来吃。妈妈觉得挺好吃的。材料主料：萝卜1个、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、香菜适量肉炒白萝卜1白萝卜去皮切丝。2切好备用。3切好的猪肉加少许盐略腌。4香菜5起油锅把肉炒熟。6倒入白萝卜翻炒。7加入盐。8加入鸡粉。继续翻炒。9差不多要起锅的时候，加入香菜。便可起锅享用。小贴士香菜要最后放，这样才会释放出香味。

食材主料白萝卜半个辅料油适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量红椒适量猪肉适量步骤1.将白萝卜洗净，切厚片，猪肉也切好备用2.锅里加适量的肉烧热加入蒜瓣爆香3.加入猪肉里面煸炒4.煸炒上色后倒入白萝卜里面一起翻炒5.加小半碗清水里面焖煮一下6.水收到半干加入青红椒段里面7.加入盐，鸡精，酱油，调味8.最后翻炒均匀了就可以出锅了小贴士配菜可以根据自己的喜爱来添加