小火，加入两勺蜂蜜，如果开盖后，关火盛出即可。小诀窍:蜂蜜要选用质量较好的，蜂蜜两大勺，压15分钟。火候会影响到红烧肉的挂汁喔，加盐，少量酱油，盐，我比较过，味道差比较远，酱油适量，水1碗做法抹干锅，烧开转小火，炒至起泡倒入切好的五花肉，转中火翻炒至上色，继续炒至五花肉稍出油。

材料五花肉一条（约400克），蜂蜜两大勺，盐，酱油适量，水1碗做法抹干锅，小火，加入两勺蜂蜜，炒至起泡倒入切好的五花肉，转中火翻炒至上色，加盐，少量酱油，继续炒至五花肉稍出油。另置高压锅，放一碗水，将炒好的红烧肉倒入，烧开转小火，压15分钟，关火盛出即可。小诀窍:蜂蜜要选用质量较好的，我比较过，味道差比较远。火候会影响到红烧肉的挂汁喔，如果开盖后，汁还是比较多，可以打开盖再烧几分钟至收汁。