宝宝两岁后，牙齿咀嚼能力、胃肠道消化能力日趋完善，因此宝宝的饮食也不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多，可以有很多选择，下面推荐一个食谱吧~周一早餐：海带绿豆粥、玉米馒头 周一午餐：蒸鸡翅、冬菇白菜、软饭 周一午点：西红柿豆腐羹 周一晚餐：氽丸子、菜肉馄饨 周二早餐：牛奶、鸡丝卷 周二午餐：五色紫菜汤、西芹牛柳、软饭 周二午点：核桃红枣羹 周二晚餐：蟹肉凉瓜、青椒炒肝丝、软饭 周三早餐：西红柿酱蛋饺、咸蛋黄炒南瓜 周三午餐：三色鱼丸、炒米饭、砂锅豆腐 周三午点：土豆泥饼 周三晚餐：海米菜心、家常鸡块、绿豆芽炒肉丝、软饭 周四早餐：荷叶烙饼、豆浆、甜山芋 周四午餐：猪肉榨菜、虾仁丸子汤、软饭 周四午点：西瓜、饼干 周四晚餐：鱼肉水饺、韭菜梗炒肉丝 周五早餐：豆浆、麻酱花卷 周五午餐：海带炖肉、草菇蛋花汤、软饭 周五午点：小米粥 周五晚餐：清蒸带鱼、黄瓜炒猪肝、软饭 周六早餐：黑豆粥、万字花卷 周六午餐：芹菜炒猪肝、玉米排骨汤、软饭 周六午点：包子（猪肉、柿子椒、虾皮馅）周六晚餐：三鲜面、蛋炒西红柿 周日早餐：豆浆、松糕 周日午餐：滑溜里脊、老姜鲫鱼汤、软饭 周日午点：八宝粥 周日晚餐：草鱼烧豆腐、鸽蛋益智汤、炸茄盒、软饭 56 4个月又18天|回答时间2010-05-25 17:12

鸡蛋饼卷肉馅的做法：1.将买来的猪肉剁成泥，胡萝卜切成碎丁。2.将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起，剁成泥状。3.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末。4.加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀。5.打入一个鸡蛋清搅拌均匀，搅拌时顺一个方向搅。6.加入适量淀粉搅拌均匀备用。7.鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。8.如果加入淀粉以后不够均匀的话就用滤网过滤一下。9.锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底。10.放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面。11.鸡蛋凝固后就可出锅，时间不用太长。12.将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上。13.将鸡蛋像卷寿司一样卷起。14.放入盘中，上锅蒸20分钟左右即可。15.稍微放凉后切块即可。

3岁孩子一天的膳食摄入均衡与否，是决定孩子是否健康成长的关键所在，家长在平时应该多给宝宝尝试各种食物，尽可能从更多的渠道摄取不同的营养。3岁宝宝食谱该怎么做呢？

1-3岁的每日进餐不能以人的“一日三餐”作为标准，孩子年龄太小，对外界食物摄取的能力太小，所以应该加餐使幼儿每日进餐次数多一些。1-1.5岁的儿童每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。1.5-3岁，可逐渐由五次改为三餐一次午点。如早饭七点半，午饭十一点半，午点三时半，晚饭六时，每天都要定时吃饭。对于1-3岁的孩子来说，应吃的食物要合理地安排到各餐中去，体现出“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的营养比例。为了满足孩子上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类，蛋类后豆制品、青菜、肉类等蛋白质及维生素食物，午餐的进食量一般应高于其它各餐，因为已活动了一个上午，下午还要有更长的时间活动，加点心可以推迟晚餐的时间。由于晚餐后儿童即准备入睡。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%午点占10-15%，晚餐占20-30%。各餐的食物搭配要合适，有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天不重复。如主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等，注意利用蛋白质互补作用，搭配一点粗糖。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一个炒菜内可同时放两三种蔬菜，也可以用几中菜混合作馅，还可以在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，一**孩子的食欲，产生对食物的兴趣。在膳食中不宜安排油炸食物，如一油条、炸糕、炸油饼、炸馒头作为主食，或煎荷包蛋吃，都不易消化，膳食中也要尽量不安排甜食、糖包、糖粥等，即影响食欲，也减少了肉、蛋、青菜的进食量。