红枣核桃红糖馒头的做法步骤1.面包机内依次放入牛奶，鸡蛋，红糖，高粉，低粉。按和面30分钟。2.把红枣核桃肉切碎倒入再和面20分钟3.和好面后面包机安发酵功能，50分钟4.发至原来的两倍大小七。5.取出面团揉几分钟6.面团切成十六等分，醒10分钟7.揉成圆，放上芝麻8.中火蒸25分钟9.成品。

前言红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，据说“一日吃仨枣，红颜不显老”，用红枣做馒头，既当主食又养生，特别适合女性和体弱人士。材料主料：红糖50g、红枣80g、面粉500g；辅料：清水250g、耐高糖即溶酵母粉5g红糖红枣馒头1红糖容易结块，要先用勺子压磨散磨匀;2红 枣去核;3将红枣、红糖，清水全部倒进搅拌杯，用料理机搅打成细细的枣泥水;4将枣泥水倒进揉面盆，加入酵母粉充分溶化后，再倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵;5待面团发酵至2倍大，取岀;6将面团轻压排气，均切成若干等份，大小随个人所好，再逐个揉捏几下，搓成圆形;7放入蒸笼，盖上盖，静置醒发20分钟左右，冷水上锅，大火烧开，蒸笼上汽后转中火，全程共蒸20分钟左右，时间根据馒头的大小做调整;8关火后不要立即开锅，要静置5分钟后再打开盖。小贴士做馒头，因为有加入一定数量的红糖和枣泥，所以酵母粉我用的是烘焙用的耐高糖即溶酵母粉，面团发酵效果比普通蒸馒头酵母粉更好点。

红糖红枣馒头的做法1.红枣用水泡软。2.红枣除去核，切成小丁。3.200克面粉加入1克酵母和全部的红糖红枣，和成面团。4.300克面粉加入2克酵母和面白面团。5.把两种面团放入盆中，发酵至二倍大，手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌陷。6.取出面团，揉至表面光滑，再搓成两个长条形的面团。7.把两个长条形的面团，擀成两个长方形的面片。8.在白面片表面刷一层清水，再把红枣面片粘在上面。9.顺长卷成卷。10.用刀切成小段，即成馒头的生胚，盖保鲜膜再次发酵至二倍大。11.发酵完成摆入蒸锅中，开锅后再蒸20分钟。12.关火后闷一会儿，打开锅盖，即可食用了。

食材主料红糖50g红枣80g面粉500g辅料清水250g耐高糖即溶酵母粉5g步骤1.红糖容易结块，要先用勺子压磨散磨匀;2.红 枣去核;3.将红枣、红糖，清水全部倒进搅拌杯，用料理机搅打成细细的枣泥水;4.将枣泥水倒进揉面盆，加入酵母粉充分溶化后，再倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵;5.待面团发酵至2倍大，取岀;6.将面团轻压排气，均切成若干等份，大小随个人所好，再逐个揉捏几下，搓成圆形;7.放入蒸笼，盖上盖，静置醒发20分钟左右，冷水上锅，大火烧开，蒸笼上汽后转中火，全程共蒸20分钟左右，时间根据馒头的大小做调整;8.关火后不要立即开锅，要静置5分钟后再打开盖。

前言红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C的含量比葡萄和苹果高很多，维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，据说“一日吃三枣，红颜不显老”，所以红枣红糖馒头是最适合女性。

前言材料主料：面粉、红枣、红糖、酵母；辅料：红糖红枣馒头1酵母红糖化开红枣洗好切碎将食材放入面粉，加水和成面团2醒发两个小时3揪成小个，进行第二次醒发4上锅蒸十五分钟，再虚蒸五分钟5第一次做馒头，很丑，但是很暄软很好吃