电饭煲排骨糯米饭的做法:一、材料 排骨500克、胡萝卜两根、糯米量米杯3杯、姜3片、葱2段、盐3克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、油10克。二、制作方法:1.糯米提前一个小时置电饭煲里泡好。2.排骨焯水胡萝卜切段待用。3.座锅热油放入姜片爆香。4.取出姜片放入排骨炸至焦黄。5.放入胡萝卜翻炒一会儿。6.放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。7.把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。8.倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。9.摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花即可。