材料 方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片、糖适量、醋 做法 1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、糖适量、醋，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（水不要放太多）。3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。5、加青蒜关火拌匀即可。

原料：西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒做法：1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

主料：胡萝卜半根、白萝卜1\/3根 辅料：白醋少许、盐少许、白糖少许 清爽酸甜萝卜片的做法步骤 1.红白萝卜切片，刀工不好的，就拿削皮刀刮。2.刮出的萝卜片，很薄吧。3.放入三分一勺盐。4.抓匀，抓到出水。去除苦涩味。5.拿清水漂洗。6.捞出来，必须要挤干水分，方便入味。7.挤干水分的萝卜片。8.放入如图量的四勺白糖，一勺半的白醋，抓匀即可。