食材主料各色丸子约200g菠菜约100g粉丝约100g鸡蛋一枚辅料食盐适量步骤1.菠菜，洗净，备用。2.各色丸子，切开，备用。3.粉丝，泡发，备用。4.鸡蛋一枚，煮成白煮蛋，备用。5.锅内注水，煮开。6.水煮开后，放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后，将蛋白切片，亦投入锅内。7.将菠菜放入锅内。8.粉丝也放入锅内。9.煮开一会儿后，加入适量食盐。10.稍煮片刻，即可盛入容器内食用了。小贴士注意控制火候，菠菜煮得过久会不够鲜嫩。

用料 菠菜 粉丝 土豆 丸子 菠菜粉丝丸子汤的做法 荤汤的菠菜土豆粉丝汤，加了些丸子更鲜香~十三香葱花爆锅，放水加土豆，丸子，粉丝，菠菜！盐酱油，最后的时候放些耗油！

主料 菠菜 300g 猪肉丸子 150g 粉丝 50g 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 鸡精 适量 步骤 1.猪肉丸子 2.菠菜洗净，焯熟 3.坐锅，放油，炒香葱末，倒入菠菜翻炒 4.添适量清水，放盐，烧开 5.放入丸子 6.放入粉丝 7.炖至粉丝熟透，放鸡精即可 8.出锅