一、只用酸奶,糖,鸡蛋,食用油,面粉可以做蛋糕。二、做法如下:材料:鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白糖40克,食用油2勺。制作步骤:1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌。3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。4.打到直立的小尖角就可以了。5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来。6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟即成。