过午不食又称作持午。佛教戒律规定出家人必须在规定之时间内进食。此段时间即从早晨开始至中午。凡超过中午之时限而进食者、称为非时食，为戒律所不许。此等习惯，称为过午不食。现在的寺院已没有过午不食规定了，大多已是一日三餐，吃饱了睡觉。的圣经，可能是佛祖也没有想到的事情吧。据说这种方法很有效，也是一种比较流行的减肥方法只要意志力足够坚强，一个月起码可以减掉4-7 公斤。过午不食减肥法比较适合不爱运动的懒忙人、老是乱吃的外食族。

偶坚持了1个月，三餐营养餐，晚上基本不吃任何其它东西，到后来，效果就出来了，1月多开始的，到现在已经比一开始瘦10多斤。

过午不食法一般指下午2点后不再进食固体食物，也有指2点后不再进食除水果、水之外的饮食。