用料材料用量鸡腿4个 土豆1个葱8段 姜8片蒜1头 盐鸡精 白胡椒粉糖 生抽花雕酒 美味鲜酱油做法1.把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用2.葱姜蒜，桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽，花雕酒，美味鲜酱油，在炒一会放入白糖，出锅放到电饭煲里炖3.步骤同上4.最后在放红椒和香叶，5.土豆去皮切快备用6.成品可以开动了

烧鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 青少年食谱 运动员食谱 补虚养身食谱口味：咸鲜味 工艺：烧烧鸡腿的制作材料：主料：鸡腿200克调料：姜汁5克,料酒5克,酱油5克,花生油15克烧鸡腿的特色：味道香醇，软糯适口。教您烧鸡腿怎么做，如何做烧鸡腿才好吃 1.鸡腿去骨洗净，用刀轻剁肉面，将筋剁断。2.所有调料调匀，放入鸡腿浸泡20分钟，取出，用煎锅加底油小火煎熟，切片装盘，将所有调料汁倒入锅中煮至浓稠，浇在鸡腿上即成。烧鸡腿的制作要诀：1.此菜宜与炸豆腐、米饭一起食用。2.炸豆腐制法：豆腐冲净，切块，裹上淀粉，放入热油锅中炸黄外皮，捞出装盘，放入嫩葱末即可，食用时蘸酱油调味。小帖士-食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。酱鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱口味：咸鲜味 工艺：酱酱鸡腿的制作材料：主料：鸡腿1000克调料：酱油150克,料酒100克,盐20克,白砂糖15克,大葱25克,姜20克,桂皮10克,茴香5克,花椒5克,草豆蔻3克,砂仁2克酱鸡腿的特色：色老红，味香浓。教您酱鸡腿怎么做，如何做酱鸡腿才好吃 1.先将鸡腿放开水锅中烫过洗净；2.然后放在老酱汤锅中，煮熟透入味捞出，凉后改刀装盘。酱鸡腿的制作要诀：老酱汤：酱油、绍酒、盐、糖、葱、姜、桂皮、茴香、豆蔻、沙仁等多种中药材香料熬制而成。小帖士-食物相克：鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

电饭煲做土豆炖鸡腿的做法：1、鸡腿切块洗净。2、土豆切块。3、先把鸡腿加水放入电饭锅，煮开。4、然后将鸡块捞出，冲掉沫沫，锅洗净.5、然后将鸡块放入，加热水炖，水超过鸡块再多三分之一左右。6、炖至熟烂放入土豆，酱油，五香粉，少许糖，提味儿。7、盖上盖子继续炖至土豆和鸡块更熟烂即可。

鸡腿切块洗净，土豆切块，先把鸡腿加水放入电饭锅，煮开，你会发现有很多渣渣沫沫，然后将鸡块捞出，冲掉沫沫，锅洗净，然后将鸡块放入，加热水炖，不要加太多水，也不要加太少，超过鸡块再多三分之一左右，自己掌握，电饭煲不吃水，炖起～炖至熟烂放入土豆，酱油，五香粉，少许糖，提味儿，盖上盖子继续炖至土豆和鸡块更熟烂！土豆起沙更好吃，不要有太多汤噢，味道浓郁，省事，又解馋！

用料鸡腿4个 土豆1个葱8段 姜8片蒜1头 盐鸡精 白胡椒粉糖 生抽花雕酒 美味鲜酱油红烧鸡腿土豆的做法把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用葱姜蒜，桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽，花雕酒，美味鲜酱油，在炒一会放入白糖，出锅放到电饭煲里炖步骤同上最后在放红椒和香叶，土豆去皮切快备用成品可以开动了