知识库   >   美容   >   美发护发

如何煲玉米骨头汤

浏览(2681) |2015-05-18 13:19

墨雪卿
|2015-05-18 13:24

   【如何煲玉米骨头汤】

  玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。

  【玉米排骨汤的食材准备】

  玉米、猪肉排、葱、姜。

  【玉米排骨汤的制作步骤】

  1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。

  3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。

  4.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

  【小编点评】

  玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

分享到:

编辑推荐
猜你喜欢