龟分很多种，每种的食性都是不一样的，大致来说，分陆龟和水龟，还有半水龟，一般陆龟都是素食性的，不吃荤的东西，大多数水龟都是杂食性的，但以荤食为主，但缅甸孔雀龟是特例，只吃素，半水龟也是杂食性的，但以素为主

龟很爱吃肉，猪肉、鱼肉、虾肉、黄鳝、螺蛳、动物内脏都要吃，切碎了给它吃好了。也可以吃水果，比如苹果。还可以吃虫子，像苍蝇。环节动物：蚯蚓。【如果你是第一次养龟】，你可以看看下面我以前的回答：养龟最好要用晾了2天以上的自来水（目的除氯），最好准备2个塑料水桶晾，就可以满足换水所需。换水建议每天部分换，不需要全缸换水，除非水及缸周围很脏才需要全缸换水。部分换水时用塑料小管利用虹吸原理将底部脏水吸出，再添加同等容量的新水（即晾2天的自来水）入缸即可。这样换水的龟不会有白眼病或烂甲。当然如果你想省工也可以每天全缸换水或几天换一次水，但是不保证龟可以很健康生长。水龟一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎，当然也可以喂鱼饲料或龟饲料，但建议尽量不要喂饲料。你只须在做菜时留丁点食物就足够龟喂食，无须特意购买龟食。需要注意的是喂虾、鱼要去虾头及鱼刺，以免虾刺、鱼刺刺穿龟的喉咙。冰冻的食物要解冻，待温度与水温一致才可以喂龟。夏天气温高，龟新陈代谢快，可以每天喂一次，但一般建议隔天喂一次，因为龟不需要喂食太频繁，他们是新陈代谢很慢的动物。当然如果你很忙，几天喂一次都没问题，他们是很耐饿的动物，甚至如果你旅游外出，只要保证充足水份供应，他们半个月不吃东西也没问题的，就是有点委屈你的宝贝龟了。10月份秋天来了龟就不怎么吃食了，几天才吃一次，直到冬天龟开始冬眠状态而停食。龟每次喂食量一般是他们头部加颈部大小的份量就足够了，不过龟是很能吃的，由于在野生环境中他们可能要几天才找到食物，所以他们天生一次可以吃很多，以备日后没有食物之需，所以龟的胃口很大，建议你不要迁就，他们吃太饱是对健康无益的，会影响寿命的。养龟水深一般比龟背稍高的深度即可，无须太深(当然有龟友使用过滤器需要或喜欢高水位另当别论),最好可以提供一块高出水面的石头，让龟爬上去晒背；龟需要阳光，如果完全室内饲养，要经常让他晒太阳，每天十多分钟。建议饲养在东南面可以晒到阳光大约1-2小时的地方（不需要长时间的阳光直射），并提供遮阳条件（可以在缸顶放一小块木板部分遮阳），免得中暑。每年10-11月气温降至13℃以下时，龟便开始要冬眠，直到2-3月气温升高到18度结束。冬眠的龟不吃不动，只睡觉。最简单的冬眠法是把龟移入室内阴暗安静处，浅水（水刚过背甲）冬眠，每月换水一次。除了换水，尽量不要打搅龟。注意温度不要低于6度，否则危及龟命。