1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。

用料主料冬瓜300g毛豆腐300g调料食盐适量酱油8g调和油适量冬瓜炖豆腐的做法1.冬瓜，价格不贵，营养丰富。可以去皮之后切成片状，2.豆腐切成块状3.油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅 了4.放入了酱油的冬瓜豆腐，更容易进味，而且都很有营养，味道还是不错的！

是可以的，原料：澳洲带膘羊臀肉300克、冬瓜一块、鸡蛋1个、胡萝卜半根、盐、料酒、葱姜、胡椒粉适量。

海米冬瓜炖豆腐主料：冬瓜、豆腐、海米辅料：盐、鸡精、胡椒粉、香油海米用温水发1个小时，备用冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。