可以啊！天气还不是很热！正好~主要你把熟食卤菜要做到干净，卫生，味道纯。

任何一个项目只要是用心经营都是可以成功的而且别人能做到的事情自己一定可以做到的对于卤菜店无非就是卤菜的口味还有特色了做好了卤菜的口味和特色，想不赚钱都是很难的我表哥前几天刚开业“卤中仙”，现在生意日日上升只有做的足够好，卤菜店才会有生意。

做卤菜生意还不错啊 你可以在网上了解一家叫“卤中仙”的品牌，这家的卤菜是真不错，我家附近就有他们的分店，我是经常排着队去买才买得到，后来跟老板熟了直接打电话叫他给我留，你要做卤菜的话可以考虑去加盟这个品牌。

很多人本想着做点卤菜生意，但是苦于没有专业的做卤菜的技术，所以就这样白白放弃了，其实这样是很可惜的。按照目前的市场来分析，做卤菜生意是很赚钱的。因为做卤菜生意的人虽然多，但是做的好的，口味独特的去不多。所以我们只要把我们的卤菜店做出特色，肯定能赚钱。这样又会有很多人说了，那么究竟怎么样做才能做出特色，让消费者喜爱呢？不知道大家有没有了解过现在市场上争对那些想做卤菜生意，而自己又没有卤菜技术的人，成立了一种卤菜培训加盟店。这种加盟品牌，市场上很多。但是做的好的却也不多。卤中仙这个卤菜品牌相信很多人都有所了解。它可以算得上当卤菜行业做得最成功的一个卤菜加盟品牌。如果创业者想从事卤菜这个行业的话，选择加盟个卤中仙这样的卤菜品牌，对自已的创业是非常有优势的。一般创业者，只要选择加盟了卤中仙就可以接受卤中仙专人师傅的专业卤菜技术培训。师傅手把手教学，包学会，并且卤中仙还会根据每个加盟商各自的特点，传授一些比适合的经营技巧。基本上培训期以后，每位学员加盟商对卤中仙的卤菜技术都称赏有加。而且加盟店一经开业，就马上会有生意上门的。因为卤中仙这个品牌知名度已经遍布全国大市场了，很多人都是慕名而来的。

二十一世纪的今天，互相网高速发达，总体看起来到处都是商机，但是不知道大家思考过没有，创业看的是眼光，看的是自己项目的潜力。如果在今天你还在大街上开个餐馆、开个服装店，我只能说你已经out了。实体店不用说现在大街边上到处都是，就现在的网购已经成为了主流，所以传统行业来说竞争力太大了，而且没有什么利润空间。就算自己有想法你也没市场，有劲没处使。所以，我们一定的踏踏实实找个好项目，一定要是新兴项目。人生短短几十载，而我们作为这个世界中渺小的一分子，却要在有限的时间中做很多的事，有些人每天浑浑噩噩，不思进取，反正想的”当一天和尚撞一天钟”，于是一辈子也就这样不知不觉的过去了。而有些人人家的脑袋不是看见好看的，而是人家通过思考和分析可以找到自己想要发展的方向，而方向一旦确定了之后人家便会不辞辛劳，坚定不移的走下去。你要创业，风险和机遇是并存的，所以选择正确的方向很重要，当你确立了正确的方向后接下来就是你做事的细节，往往细节决定成败，方向对了就能成功。有时候我们看见成功的人光鲜亮丽，可是又有谁知道他们背后的心酸，就拿俄罗斯首富罗曼·阿布拉莫维奇来说吧他今年48岁，然而他小时候只是一个父母双亡的孤儿，可是他就是不服输，为了做自己的事业他克服重重困难，最后成为俄罗斯最富有的人。你一定要有理想、长远的眼光，有不怕困难的决心，运用自己聪明的头脑抓住机遇，肯定就能取得成功。

感觉现在卤菜店，大大小小，摆摊的、开店的都有，太多了。你可以做点当地少有的嘛，我在壹鼎旺冷锅串串吃过，它是一个特色川味小吃，去过好几次了，味道不错，土豆粉是最爱，每次必点的就是这个了，嫩牛肉是嫩的，不管煮多久都是嫩。非常喜欢！

做卤菜生意绝对是赚钱的，在现在小吃零食成了人们的最爱所谓“民以食为天”，关键是要学会真正的技术，保证口味和服务，多赚钱才是硬道理，口味好才是真本事，赚钱自然是免不了的！

现在也快进入夏季了，喜欢卤菜的人越来越多了。而且卤菜市场也越来越广阔了，开卤菜店肯定会受人欢迎的像卤中仙熟食就挺不错的。