白菜炖冻豆腐怎么做好吃？白菜炖冻豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了白菜炖冻豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

前言东北的冬季，每顿都离不了炖菜。这是因为地域和气候的原因，冬天太寒冷了，炖菜凉的慢，一直都是热热的，吃了身上暖和，如果是小炒，一会儿就凉了。东北的炖菜花样很多，最出名的如猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼等，都是被人所熟知的。而最家常的就是炖酸菜、白菜、豆腐等。其中，冻豆腐又是非常百搭的食材，它独有的蜂窝状，使得不论是炖肉还是菜，豆腐都能很好地吸收汤汁的鲜美，这道白菜炖冻豆腐是我非常喜欢的，而且物美价廉，很平民的一道菜肴。

材料主料：白菜500g、冻豆腐300g、五花肉250g、土豆1个；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、花椒粉适量白菜炖冻豆腐1白菜洗净切片。2冻豆腐在凉水中解冻，切成小块。攥干水分备用。3五花肉切片，土豆去皮洗净，切条。4锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白。5放入白菜。6炒至白菜发蔫。7放入土豆条，翻炒均匀。8放入冻豆腐。9翻炒两分钟，加入适量清水，放入适量盐、酱油、五香粉、花椒粉调味。10大火炖25分钟，出锅即成。小贴士1：冻豆腐一定要攥干水分。

很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了一道白菜炖冻豆腐食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内..

前言冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。材料主料：白菜500g、冻豆腐300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣酱适量、姜适量白菜炖冻豆腐

1白菜洗净，切小块。2葱姜切碎。3锅热放油。4油热放葱姜炝锅。5将白菜放入翻炒。6放适量的酱油翻炒。7放适量的辣酱翻炒。8冻豆腐切块。9将冻豆腐放入，加适量的盐。10小火炖。11炖熟，盛盘。小贴士小火炖，炖的时间长冻豆腐入味好吃。

手把手教你白菜炖冻豆腐如何做才美味，并详细说明白菜炖冻豆腐烹制所用佐料时间和窍门，包括白菜炖冻豆腐营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

白菜炖冻豆腐的吃法,新鲜的豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

学会了怎么做白菜炖冻豆腐。查看关于白菜炖冻豆腐的用料、步骤图、注意事项等信息，以及用什么菜和白菜炖冻豆腐搭配。

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