前言看报纸上说饮食要多样化，一天要吃28种食材。哦，买噶，28个品种哪吃得下；就只有把食材组合起来，一天才勉强吃够咯。我喜欢这样红的、绿的配一块，好吃又好看。材料主料：胡萝卜100g、豌豆250g、肉糜100g；辅料：油适量、盐适量、蒜末适量胡萝卜豌豆炒肉末1准备食材：将胡萝卜切得和豌豆差不多大小。2热锅凉油、小火先将肉糜炒香。3先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒，使得胡萝卜裹上一层油。4再倒入豌豆5将它们炒匀后沿着锅边加入开水，盖盖、先大火烧开再中火焖烧。6汤汁浓稠时加盐、收汁。7炒匀、出锅、装盘。小贴士烧煮好后转小火半分钟再开盖，豆子就不会瘪。

前言黑木耳是人体的清道夫，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

前言这道菜有增进食欲 缓解缺铁性贫血 养胃下气 利水消肿 强壮骨骼的功效材料主料：四季豆300g、肉末100g、胡萝卜1根；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、葱适量、蒜3瓣、姜适量胡萝卜肉末炒四季豆1肉末加料酒、胡椒粉、生抽顺时针搅拌均匀，腌制一会2胡萝卜擦成丝3四季豆切丝4葱姜切丝，蒜切碎5热锅倒油，油热后倒入腌好的肉末翻炒至变色，捞出6锅重新倒油，热后倒入葱姜丝和蒜爆香7倒入四季豆翻炒至变色8倒入胡萝卜翻炒均匀9加少许清水，加盖焖1分钟10倒入炒好的肉末，翻炒均匀，加盐、鸡粉翻炒均匀，即可小贴士四季豆生了会有毒素，一定要炒熟炒透

食材主料胡萝卜1个青豆适量瘦肉适量辅料青椒2个小葱适量大蒜2-3颗老抽半勺油，盐适量步骤1.青豆去壳，放碗里备用2.将材料切好，备用3.材料切好备用4.青豆用水焯一下。5.依放入青椒，大蒜，胡萝卜，瘦肉，小葱。待将炒熟时加入适量的调味品，如老抽，香油等。6.炒好盛出即可。