川菜爆炒猪肝的做法哪个是关键？
浏览（3257） |2017-10-27 15:25
紫叶2010
|2017-10-27 15:50
1、柿子椒洗净切片、蒜苗切成4CM长的段。其实不用这么多的，老爸另外一个菜也要用这些，就一起切好了。2、猪肝洗净，沥干水，切成片(切好根本看不出来是什么了，只有等炒好才知道)，入碗用盐、料酒、湿淀粉抓匀上浆。
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