把面焯一下，看个人喜欢的程度可以八分熟，或者更软一点。然后过一下凉水，备用。准备一碗调料汁，生抽，老抽，耗油，白糖，盐。量自己控制就好，平时炒菜应该知道，放差不多就好。我是生抽最多，糖最少，盐也不多。根据个人口味。

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炒面条的做法，学会了怎么做炒面条。查看关于炒面条的用料、步骤图、注意事项等信息，以及用什么菜和炒面条搭配。

用料主料水面150g胡萝卜20g冬笋20g卷心菜20g调料食盐适量酱油适量调和油适量炒面条的做法1.锅里放水烧开，面过一下水2.捞出凉水冲一下晾干3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用4.炒锅里放油，烧至七成热5.把菜放进去炒6.差不多要熟的时候把面放进去，加酱油7.出锅前加盐和味精调味即可

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炒面的做法-家常炒面的做法非常简单易学。

先把面条煮熟，注意要稍微硬一点，捞出过凉盛出。锅里放油，放入辅料（如鸡蛋、肉丝、青菜、海鲜、香肠等）爆炒，放入面条炒，放入佐料盛出！