前言天气寒冷,最适合吃些炖菜了。做一锅小白菜炖豆腐,加上叔叔家做的纯红薯粉条,清清淡淡,简单又美味。材料主料:小白菜1把、豆腐1块、红薯粉条1把;辅料:油5ml、盐3g、葱1根、姜1块、生抽5ml、香油3ml、蚝油3ml小白菜炖豆腐粉条1准备所需原料,红薯粉条需提前冷水浸泡变软,豆腐切小块备用2葱切丝,姜切片备用3电饼铛预热刷一层油,放入豆腐块煎4煎至两面金黄后盛出备用5烧锅放适量水,放入葱姜煮开6砂锅中的葱姜水煮开后,放入煎好的豆腐块7倒入生抽和蚝油煮开后,加适量盐,转小火炖10分钟8放入泡软的红薯粉条,继续煮3分钟9小白菜洗净,一切为二10放入砂锅中11青菜稍微变色,即可关火,放适量香油即可出锅。