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日式爆浆蛋包饭的起源是哪里的?

浏览(2553) |2017-11-01 12:20

肥片片
|2017-11-01 12:44

1.两个鸡蛋,加少少的盐,搅拌。2.煎蛋皮。以前常煎蛋皮,最简单,又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉,把烤盘加几滴油预热一分钟,取出把搅拌好的蛋放上去,左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上,回炉加热30秒左右。出来就是超级专业效果的蛋皮拉。没有这样的微波炉,用一般的锅子也是可以的。3.将就刚刚的油锅,煎几小片熏肠。4.把煮好的饭,装在小碗里按紧,倒扣在盘里。5.加上番茄酱。6.把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠!搞定!

每天爱你多一些
|2017-11-01 12:34

正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子,将鸡蛋还有奶油打入备用。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤1洋葱、培根切成小块,鸡胸肉切成1公分左右的大小。在平底锅内加入沙拉油,接着将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤2接着加入洋葱、以及培根,炒个两分钟后,再加入白饭一起拌炒,最后倒入番茄酱,将所有食材均匀的混和炒熟后,倒入准备好的omuraisu碗或者盘子,将他整成小山丘状备用。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤3将打入鸡蛋黄油的小锅子,放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中,隔水加热,均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。将蛋集中在锅子的一角,约煮个2分钟,煮到里面的蛋呈现半熟的状态后,外面约略变熟后再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤4再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤5最后,用刀将蛋轻轻的从中间划开。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤6这时蛋里面的半熟松软蛋液,就会瞬间的满盖在饭上,然后淋上酱汁,好吃的日式蛋包饭就完成了。

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