罗宋汤家庭做法Ⅰ食物材料牛肉、牛骨、胡萝卜、西芹、洋葱、番茄、土豆、卷心菜、杂香草、番茄沙司、水制作步骤1、将所有材料准备好，并洗净，胡萝卜，土豆去皮切成小块，卷心菜、洋葱、番茄切块。2、将牛肉和牛骨汆水后洗干净，牛肉切小块。3、牛肉加少许油炒到比较干身，和牛骨一起加入汤锅，加入全部的水，一起炖煮1个小时。4、将炒锅中倒入适量的油，油热放入切好的蔬菜一起翻炒，加入一整瓶的番茄酱和杂香草一起翻炒。5、把炒好的蔬菜放入牛肉汤里，一起小火再煮2个小时，挑出牛骨，加盐和黑胡椒调味即可。罗宋汤家庭做法Ⅱ食物材料牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、蕃茄酱、盐、姜、葱、白胡椒、香叶、百里香、黄油制作步骤1、将牛腩洗净切成小块。2、将胡萝卜、芹菜、洋葱洗净，切成小丁，西红柿洗净切块备用。3、将锅中加入清水，放入切好的葱段、姜片和切好的牛腩焯水沥干备用。4、将炒锅中加油，油热放入西红柿翻炒两分钟。5、当西红柿炒软以后，加入蕃茄酱翻炒三分钟左右。6、加入适量的清水，没过西红柿，用中火煮开倒入焯过的牛肉。7、放入香叶和百里香，用中小火保持小开锅焖煮40分钟。8、炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用。9、当牛腩煮至肉烂的时候，放入炒好的蔬菜继续焖煮10-15分钟即可享用。罗宋汤家庭做法Ⅲ食物材料牛腩、蕃茄酱、番茄、胡萝卜、洋葱、包菜、黄油、盐、柠檬汁、白糖、生姜、红酒、面粉、胡椒粉制作步骤1、事先将牛腩洗净，并切成小块。2、将切好的牛腩放入锅中，加入凉水，用大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。3、将所有蔬菜洗净，胡萝卜、土豆去皮切小块，洋葱和包菜切小片。4、将番茄去皮后，切成小丁备用。5、将炒锅加热，放入面粉用小火翻炒至面粉微黄盛出放凉。6、将焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。7、倒入红酒和适量的水，盖上盖子，用大火煮至上汽后，转小火煮半个小时。8、将炒锅中放入适量的植物油，再放入黄油烧热。9、先放入洋葱和番茄酱炒出香味。在放入胡萝卜、土豆番茄翻炒一会。10、倒入煮好的牛肉和牛肉汤，再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。11、用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。12、把包菜放入锅内煮1分钟。倒入调好的面粉糊搅拌均匀即可出锅。