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白萝卜牛肉汤的做法有哪些?

浏览(2573) |2017-11-05 11:15

huhuhu004
|2017-11-05 11:27

韩国白萝卜牛肉汤的做法:材料:牛肉、白萝卜、水葱花、香菜、辣椒油、盐、味精。过程:1、肉洗净,加水煮,不加任何调料。2、觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮,3、准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底,4,牛肉,软了烂了,就可以了。(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会好喝。5、把肉拿出来切成块,块的大小看个人,人猛的就切大点,斯文的切小点,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然后同样的给放到碗底。6、盛汤到碗里。根据个人口味放盐,放味精,辣椒油。希望对你有帮助!

瘦瘦小姐
|2017-11-05 11:27

白萝卜牛肉汤原料:牛肉500克,白萝卜500克,蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。白萝卜牛肉汤的做法:1)牛肉切成块,放人冷水锅中,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净,原汤滗出待用,白萝卜削皮,切成与牛肉相仿的块,元葱去皮,洗净,切成块。2)锅置火上,加清水,放人牛肉、元葱块、姜块,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火炖至牛肉酥烂,放人白萝卜块,继续炖至白萝卜块熟,除去元葱、姜,加入精盐、味精,撒入胡椒粉、蒜末,盛人汤盆即。

zhenzen007
|2017-11-05 11:16

牛肉要先过一下水,把血泡子打干净,然后在炖,等牛肉炖烂了,在放罗卜,拿个小包包点茶叶放在里面一起炖也不错

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