主料200g豆腐皮200g黄瓜配料适量凉拌汁适量盐适量香菜适量辣椒油适量香油做法1豆腐皮切丝。2锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。3冲水投凉，控干水分。4黄瓜擦细丝。5将控干水分的豆腐皮丝放入。6放上香菜段。7放入盐。8倒入凉拌汁。9淋入少许香油。10加入辣椒油。11搅拌均匀，装盘即可。

主料豆腐皮200g黄瓜200g辅料凉拌汁适量盐适量香菜适量辣椒油适量香油适量步骤1.豆腐皮切丝。2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。3.冲水投凉，控干水分。4.黄瓜擦细丝。5.将控干水分的豆腐皮丝放入。6.放上香菜段。7.放入盐。8.倒入凉拌汁。9.淋入少许香油。10.加入辣椒油。11.搅拌均匀，装盘即可。小贴士1、豆腐皮丝焯水，可以去除豆腥味。2、凉拌汁可以自己调味，生抽+醋+花椒油。3、根据个人喜好添加辣椒油。

1.豆腐皮切丝。2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。3.冲水投凉，控干水分。4.黄瓜擦细丝。5.将控干水分的豆腐皮丝放入。6.放上香菜段。7.放入盐。8.倒入凉拌汁。9.淋入少许香油。10.加入辣椒油。11.搅拌均匀，装盘即可。