放盐，根据你炒的鸡翅多少来调整放盐的比例。在美国，鸡翅很便宜，可口可乐遍地都是，唯一需要的调料就是酱油。鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。更多做法：1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1\/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙后，转小火再煮约半小时即可3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.4。懒人做法:一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.简单做法：一些鸡翅中，一听可乐，1\/3料酒。先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

做可乐鸡翅，可以放少量的盐巴，味精不需要放。材料鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量。做法1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐（盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜）。6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘了。

高兴您解答乐鸡翅材料：完整鸡翅4乐罐调料：姜末葱花料酱油白糖（白糖放点即都随意）菜甜味主所要放盐或少放盐其实自口味定吃甜放些酱油既咸味增色增香面另赠些乐鸡翅做：材料：完整鸡翅4乐罐调料：姜末葱花料酱油白糖（白糖放点即都随意）做：1、鸡翅洗净想更入味鸡翅用刀划两道口；2、坐锅热油放入白糖炒化鸡翅顺锅沿滑入滚烫油炸稍微炸待外皮泛黄倒入乐、酱油、料、葱段、姜片火烧转火炖至汤汁差收干倒入乐量要差能没鸡翅菜甜味主千万要再放盐汤汁快要收干要勤加搅免鸡翅表面糊掉选择味道纯乐些低糖乐或其种类乐其含工甜味素加热变苦