鸡蛋布丁的做法如下:做原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。原料:牛奶250克鸡蛋2个糖粉80克做法:1.准备好所有材料。2.牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。3.分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。4.把搅拌均匀的布丁液过滤2-3次。5.把过滤好的布丁液静置半小时。6.然后分装在三个小容器中。7.在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。8.把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。小贴士:1.家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。2.布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝,味道更佳。