牛腩切成块，土豆，包菜，番茄，胡萝卜，切块。没有洋葱！很多人都加洋葱，那样会串味的。番茄沙司和番茄酱，一个是罐头，比较象原味的番茄泥，一个是加工过的番茄酱，沾薯条吃的那种牛肉先小火敦，加盐，把浮沫都捞起来，大概1小时然后加进蔬菜，沙司，盐，继续顿煮然后加番茄酱。菜叶有点化了，就可以了。

原料：卷心菜半个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱1个，西芹2根，牛肉半斤调料：番茄酱半瓶至一瓶、黄油、鲜奶半盒、盐适量、白砂糖适量做法：1、牛肉切方块状，切半颗洋葱，放入凉水，和牛肉一起煮一小时左右胡萝卜、土豆、西红柿、西芹、西红柿、洋葱切成跟牛肉一般大小，卷心菜随意。2、锅中放黄油，油热放入洋葱炒出香味，将切好的材料一起放入翻炒。炒出香气放入牛肉汤中继续煮半小时至材料熟透。3、锅中放黄油，油热倒入番茄酱，炒至颜色变深，有浓香味就可以放进汤里，再倒入半盒鲜奶，用盐和砂糖调味即可。