2013-09-24 17:30 乐活_美酒
杰卡斯访客中心
如果你是爱好运动、魅力四射的摩登女性，一定不要错过杰卡斯!
金色的阳光、绿色的澳网、顽皮的考拉——自从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯总在用最时尚的元素引领着新世界红酒刮起澳洲的风暴。天然果香充盈口感诱人而讨喜，杰卡斯俨然成为了时尚派对、新新女性的最爱品牌。
装满葡萄酒的橡木桶
作为杰卡斯的首席酿酒师，Bernard Hickin先生来自一个热爱葡萄酒的家庭。 上世纪70年代，他获得了Roseworthy农业大学学士学位，对农业中各门学科的广泛涉猎为他的酿酒生涯打下了坚实的基础，而在Berri庄园的日子也让他受益匪浅，之后他来到个人酿酒之旅的第一站——格里菲斯的 奥兰多(Orlando)酿酒厂。酒厂本以生产桶装葡萄酒闻名，但Bernard的到来改变了一切，瓶装气泡酒在他充满智慧的双手下诞生并迅速获得好评。 Bernard Hickin不断开发葡萄酒新品种，并不断获得广泛的认可，他无以伦比的智慧热情和酿酒技艺将引领杰卡斯走入一个新的时代。
尽管杰卡斯生产规模庞大，但一直以来由酒庄在当地亲自种植的葡萄都是作为该酒庄的尖端酒生产原料，同时采用严格的小规模集中式工业化生产方式。这注定了每一滴杰克斯都系出名门的大家闺秀风范——时尚而不浅薄，活力而不蛮横，杰卡斯造就了当代创新女性的典范佳酿。
经典之作：
杰卡斯酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒 Winemaker's Selection Shiraz
杰卡斯的酿酒师用从澳洲东南产区甄选出的优质葡萄来酿造这款高品质的葡萄酒。该酒以约翰格兰姆先生在巴罗萨山谷创建的第一片葡萄园旁的"杰卡斯河"命名。我们的酿酒传统追溯到1847年约翰格兰姆先生在杰卡斯岸边开辟第一片葡萄园开始。一款中度酒体口感丰富的葡萄酒散发出李子和黑色浆果的风味，带有香料和巧克力气息。平衡的橡木风味与柔和的回味出色的结合。可单独品尝或与烤牛里脊或硬质奶酪搭配饮用。
葡萄品种： 西拉(Shiraz)
年 份： 2008
类 别： 干红
产 地： 澳大利亚(Australia)
级 别： 澳大利亚优质酒庄
杰卡斯瑞芙角莎当妮 Reeves Point Chardonnay
约翰•格兰姆，奥兰多酒厂的创始人，出生于巴伐利亚。1837年，他乘坐着索尔威号抵达了位于南澳大利亚的殖民地，在袋鼠岛的瑞芙角登陆，而瑞芙角莎当妮也因此得名。
南澳葡萄园凉爽气候中生产的这种富有极致现代感的莎当妮，带有新鲜柑橘甜瓜味道，拥有细腻结构，入口余味绵长。而这款酒也是杰卡斯最好的一款莎当妮，是至臻系列中的一员。
葡萄品种： 莎当妮/霞多丽(Chardonnay)
年 份： 2005
类 别： 干白
产 地： 澳大利亚(Australia)
级 别： 澳大利亚优质酒庄
1837索威号：加本纳西拉干红
“1837索威号”的新品是为纪念奥兰多酒厂创始人约翰格兰姆于1837年搭乘索威号帆船来到澳大利亚的航程。1837索威号的成功让约翰•格兰姆声名鹊起，他也成为澳大利亚酿酒行业的先锋人物。“1837索威号”加本纳梅洛葡萄酒为2004年份佳酿。这款酒在上市前，经过法国橡木桶中近20个月的醇化及瓶中5年酝酿，成就了其悠长回味和收藏潜质，
这款酒拥有风格独特的果香味，甄选优质赤霞珠和西拉葡萄精心酿制而成，风味浓郁，结构强劲，回味悠长。
葡萄品种： 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)
年 份： 2004
类 别： 干红
产 地： 澳大利亚(Australia)
级 别： 澳大利亚优质酒庄
（文字提供：逸香网；图片来源：杰卡斯官方网站）
