详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

2013-11-26 16:18 子猫

 详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  韩国泡菜减肥瘦身的秘诀在于它是一种低卡路里,低胆固醇的发酵型食品。它的主料大都选用热量极低,纤维素丰富的普通蔬菜,如白菜,萝卜,茄子,黄瓜,卷心菜,青菜等,以及各种海产品等,辅料以辣椒为主,配以蒜泥,葱,姜,苹果梨,鱼露,芝麻,盐、糖等。韩国泡菜的好处还在于它的烹饪广泛,可素可荤,可汤可炒可做馅,不仅平民喜欢,就连那些鼎鼎大名的韩剧明星的傲人身材,也是得益于它们。今天就来跟着小编学学最好的一周泡菜减肥法吧!

  泡菜为什么可以让你瘦?

  1、低热量,却又能具有充分的维生素、矿物质。

  2、能整肠,促进消化机能、改善便秘。

  3、促进新陈代谢、帮助排汗。

  4、防止脂肪囤积、并燃烧脂肪。

  5、形成燃烧皮下脂肪所不可缺少的肌肉。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  注意“生吃”和“加热”的差别

  不敢直接吃泡菜的人,可以吃吃各种泡菜料理,一定可以找到自己爱吃的口味。只是要提醒你的是,加热后的泡菜,乳酸菌就被破坏掉了,所以你只剩下瘦身的作用,抗流感、增强抵抗力的作用就没有了。另外市面上的泡菜有“辣”和“不辣”两种,说到瘦身,当然要越辣越有效,但是肠胃不好、胃溃疡的人千万不要再吃辣了,建议你改吃“不辣”的泡菜,虽然火力没那么强大,但是因为热量低,拿来当主餐也是不错的瘦身选择。

  一个月瘦5公斤的泡菜减肥计划

  想利用泡菜来减肥,除了心血来潮吃吃泡菜以外,你还可以更有效率的去执行喔!现在就来介绍精心设计的一个月渐进式不复胖瘦身法,一个月就能甩掉5公斤肥肉。另外,你不只要瘦下来,还要变成不再发胖的身材,因此,还要结合运动,让整个瘦身餐的新陈代谢功效达到双倍的作用。

  第一周 目标-1kg

  利用蒜头、姜来提高新陈代谢,促进发汗,奠定减肥基础功。

  第2周 目标±0kg

  利用辣椒素来促进囤积脂肪的燃烧,以小火开始慢慢燃烧脂肪。

  第3周 目标-3kg

  肌肉训练与减肥泡菜效果总动员,以强火一口气燃烧皮下脂肪。

  第4周 目标-1kg

  从“会变瘦的身材”到“不再发胖的身材”,让你的身体不再囤积脂肪。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  减肥泡菜DIY技巧大公开

  除了在市面买现成做好的泡菜外,你可以可以在家自制减肥泡菜。下面就来为你公开绝对有效的减肥泡菜DIY制作技巧。

  材料:白菜2颗、芹菜50g、韭菜100g、葱100g、白萝卜200g、粗盐400g、腌渍品70g(糠虾、黑背鳗腌渍品、黄花鱼腌渍品只要其中一种鱼贝类的腌渍品即可)、姜切碎1大匙、蒜头切碎4大匙、粉状辣椒100g。

  1、白菜纵向切成4等分,切口朝上,浸泡在盐水中5个小时以上。泡软后用清水洗净,并挤掉水分。

  2、白萝卜、葱切丝,加入切碎的姜和蒜头。芹菜和韭菜切成4公分长备用。

  3、撒上辣椒粉、鱼贝类腌渍物(以菜刀剁碎)及盐少许,用手轻轻搓揉拌匀。等到白萝卜和葱变软后,再放入芹菜与韭菜。

  4、将辣味昨料放入白菜中,从外侧的叶片开始,充分且均匀的抹上佐料。

  5、右外侧将整个白菜卷起,放入塑料袋中,袋口封紧,再收入密封容器中保存。凉爽的季节里,存放3-4天之后就是最好吃的时候。

  6、取出食用时,可切成4公分左右的大小,既美味且容易入口!

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY1——总热量:1215大卡

  早餐 477大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  ·白米和小麦的比例为8:2

  黄豆芽泡菜汤87大卡

  ·白菜泡菜50g,黄豆芽70g,清汤汤块1/2块(2g),水300cc,葱3g,酱油适量,麻油适量,白芝麻小茶匙1/2。将水倒入锅中,加入清汤汤块后煮沸。黄豆芽水洗后沥干。泡菜切丝,葱切成葱花。将黄豆芽放进汤中煮沸。汤煮沸后放入泡菜,再加入酱油及麻油。盛起后撒上白芝麻与葱花。

  水煮蛋(1个50g)80大卡

  无糖优酪乳(100g)60大卡

  香蕉(1根100g)87大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  午餐 301大卡

  黄豆芽泡菜汤面 260大卡

  ·现将干面(1把45g)煮熟。将玉覃菇(50g)与煮熟的面加入食谱1的黄豆芽泡菜汤中,稍微煮熟后即可食用。

  番茄洋葱沙拉 41大卡

  ·番茄切块,装盘。再将适量的洋葱沙拉酱(将洋葱用酱油三小匙、醋三小匙、柠檬汁一小匙所做成的酱汁腌过)放置其上即可。

  ·洋葱沙拉酱可做一些备用。

  点心 120大卡

  牛奶(200cc)120大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  晚餐 317大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  泡菜豆腐104大卡

  ·白菜泡菜50g,嫩豆腐1/2块(150g),烤海苔适量。将豆腐的水分沥干,切成三等分盛盘。泡菜切细。将泡菜置于豆腐上,再装饰海苔。味道不够时,可以泡菜汁代替酱汁食用。

  奶油炒菠菜50大卡

  ·现将菠菜(80g)烫过,切成4公分长,再以奶油(1小匙)快炒,以盐、胡椒调味。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY2——总热量:1193大卡

  早餐 355大卡

  卷心面包 2个(不可涂奶油)168大卡

  肉丸蔬菜汤187大卡

  ·鸡肉(50g)绞碎,细葱(10g)切碎,加入少许的盐、胡椒调味,做成肉丸。锅子里放入400cc的水,加入高汤块(固体高汤块1/2个,2g),沸腾后放入肉丸。再沸腾后,放入切成一口大小的高丽菜(70g)、胡萝卜(30g)、花椰菜(70g)、金针菇(50g),煮熟后加入胡椒少许。

  午餐 323大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  蔬菜沙拉80大卡

  ·花椰菜(70g)、和胡萝卜(半根60g)切成一口大小。用水煮沸后加入盐、胡萝卜和花椰菜,煮到书菜变软为止。捞起沥干。盛盘后淋上辣味佐料(指姜、葱、胡椒之类)酱汁(一大匙)即可。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  水煮蛋(1个50g)80大卡

  点心 120大卡

  牛奶(200cc)120大卡

  晚餐 395大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  肉丸蔬菜汤187大卡

  凉拌泡菜高丽菜45大卡

  ·白菜泡菜50g,高丽菜二片(100g),姜5g,紫苏叶一片,酱油1小茶匙。先将高丽菜烫软,捞起放置沥水篮上,待其冷却后切成小块。姜和紫苏叶切丝,泡菜切碎。把高丽菜、姜、紫苏、酱油放入大碗中拌匀,待味道渗入后即可食用。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY3—— 总热量:1195大卡

  早餐 361大卡

  卷心面包 2个(不可涂奶油)168大卡

  肉丸蔬菜汤187大卡

  番茄沙拉90大卡

  ·生菜(一片20g)撕成一口大小后盛盘。番茄(一个130g)切丁,水煮蛋(半个)切碎后放置其上。再淋上无油沙拉酱一大匙。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  午餐 269大卡

  沙拉乌龙面269大卡

  ·生菜(一片20g)撕成一口大小,小黄瓜(50g),番茄(一个130g)切片。乌龙面烫熟后过冷水,沥干盛盘。将上述之蔬菜放置其上,并加入切碎的泡菜(50g)及水煮蛋(半个)。再淋上辣味佐料酱油(一大匙)即可。

  点心 120大卡

  牛奶(200cc)120大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  晚餐 445大卡

  白米饭(110g)163大卡

  泡菜豆腐味噌汤207大卡

  ·白菜泡菜50g,清汤汤块1/2块(2g),水300cc,味噌一茶匙,猪肉块(腿肉)30g,嫩豆腐100g,香菇一朵,玉覃菇30g,姜5g葱一根,麻油一小匙。香菇切片,豆腐切成三公分见方的块状,姜切丝,玉覃菇以手剥开。泡菜切成一口大小,葱则切成葱花。热锅后倒入麻油,炒姜和猪肉块。肉块熟后倒入水,再加清汤块。放入豆腐、香菇、玉覃菇,煮开后加味噌。放入泡菜鱼葱花煮开即可。

  凉拌黄豆芽75大卡

  ·黄豆芽(70g)汆烫后,以冷水冲凉,沥干。再加入麻油(一小匙)、盐、胡椒少许,拌匀即可。

  一定要喝足2000cc的白开水,不可喝含糖饮料。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY4——总热量:1225大卡

  早餐 267大卡

  卷心面包 1个(不可涂奶油)84大卡

  蔬菜汤126大卡

  ·马铃薯(中,一个,70g)、胡萝卜(30g)、洋葱(半颗60g)、香菇(一片)切片,玉覃菇(30g)以手剥开。锅中放入高汤(固体,半块)与上述食材。熬煮后依喜好加入盐和胡椒。

  无糖优酪乳(100g)60大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  午餐 433大卡

  泡菜·玉覃菇·纳豆意大利面397大卡

  ·白菜泡菜50g,意大利面条(干面条)70g,纳豆40g,玉覃菇30g,奶油一小匙,酱油一小匙,盐适量。先将玉覃菇以手剥开,泡菜切细。煮意大利面,煮熟前一分钟放入玉覃菇一同煮。碗里放置泡菜、纳豆、奶油,面煮熟后与玉覃菇一同捞起放入碗中,与其他食材充分拌匀。最后加入酱油调味。

  点心 120大卡

  牛奶(200cc)120大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  晚餐 405大卡

  白米饭(110g)163大卡

  泡菜和油菜煮小鱼干57大卡

  ·白菜泡菜50g,油菜(小松菜)100g,小鱼干10g,柴鱼汁150cc(1500cc水中加入一小撮柴鱼约1g,熬煮后取其汤汁),酱油一小匙。油菜切成三公分长,泡菜切丝。柴鱼汁放入锅中加热,倒入酱油。柴鱼汁煮开后放入小鱼干和油菜。油菜煮软后将火关闭,加入泡菜拌匀。

  番茄蛋包128大卡

  ·番茄(半个65g)切丁。蛋(一颗50g)打散。平底锅加热后放入奶油(4g),再倒入蛋汁轻轻地煎。中间摆上番茄。将蛋皮包起即成蛋包。最后再撒上盐、胡椒。

  豆腐海带芽味噌汤57大卡

  ·柴鱼汁200cc(200cc的水中加入一小撮的2g柴鱼片煮开,取其汤汁),加入切丁的嫩豆腐(30g)、味噌(1/2大匙)。再加入海带芽(20g),以不沸腾的温度加热即可。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY5——总热量:1225大卡

  早餐 411大卡

  卷心面包 2个(不可涂奶油)168大卡

  蔬菜汤123大卡

  牛奶(200cc)120大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  午餐 307大卡

  泡菜饭团177大卡

  ·白米饭(110g)和切成细丝的泡菜(30g)搅拌在一起捏成饭团形状后包海苔

  鲔鱼沙拉90大卡

  ·生菜(一片20g)撕成一口大小,小黄瓜(半条50g)切成细丝,上面放上无油鲔鱼(65g),淋上无油沙拉酱(1/2大匙)后搅拌。

  水煮蛋(半个25g)40大卡

  点心 87大卡

  香蕉(一根100g)87大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  晚餐 392大卡

  白米饭(110g)163大卡

  泡菜炒香菇149大卡

  ·白菜泡菜的白色菜心部分50g,鸡胸肉一片(40g),香菇一朵,金针菇30g,玉覃菇30g,黄豆芽70g,麻油一小匙,酱油一小匙。泡菜切薄片,香菇切成五片。金针菇、玉覃菇分成一口大小,鸡胸肉切薄片。热锅后倒入麻油炒鸡胸肉。鸡胸肉炒熟后,再依序加入黄豆芽、金针菇、香菇、玉覃菇拌炒。炒熟后加入泡菜快炒,最后再加入酱油调味。

  菠菜味噌汤40大卡

  ·柴鱼汁200cc(200cc的水中加入一小撮的2g柴鱼片煮开,取其汤汁)中,加入味噌(1/2大匙)。菠菜(50g)切成一口大小后放入,以不沸腾的温度加热即可。

  水煮蛋(半个25g)40大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY6——总热量:1190大卡

  早餐 323大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  黄豆芽汤60大卡

  ·水(300cc)煮开后,放入高汤固块(半个2g)。煮沸后放入黄豆芽(70g)煮开。煮开后倒入碗中,撒上白芝麻(一小匙)即可。

  水煮蛋(一个50g)80大卡

  海带芽洋葱沙拉

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  午餐 379大卡

  泡菜三明治319大卡

  ·白菜泡菜30g,土司2片,马铃薯1/2个(50g),小黄瓜1/2条(50g),美乃滋一大匙(12g)。泡菜切碎挤干,小黄瓜纵向切成薄片。马铃薯用保鲜膜包起来放入微波炉加热一分钟。去皮,压碎再加入泡菜与美乃滋拌匀。将小黄瓜放在土司上,再铺上其他食材,然后再摆上另一片土司。将三明治切成易入口的大小后盛盘。

  黄豆芽汤60大卡

  点心 120大卡

  牛奶(200cc)120大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  晚餐 368大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  泡菜拌蒟蒻41大卡

  ·白菜泡菜50g,蒟蒻60g,酱油一小匙,白芝麻一小匙,烤海苔适量。将蒟蒻切丝,以热水烫过去除腥味后,置于沥水篮上使其冷却。泡菜切丝。蒟蒻冷却后与泡菜拌匀,再拌入酱油与白芝麻,最后撒上碎海苔即可。

  萝卜猪肉拌芝麻164大卡

  ·萝卜(50g)切成1公分×3公分大小,猪肉(大腿肉,60g)切成适当大小。萝卜与猪肉块烫熟后放置沥水盘上使其冷却。麻油(一小匙),砂糖(一小匙)倒入碗中拌匀,再放入萝卜与猪肉块搅拌。盛盘后撒上白芝麻(一小匙)即可。

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  一周泡菜减肥餐 DAY7——总热量:1247大卡

  早餐 313大卡

  小麦饭(110g)163大卡

  鲔鱼沙拉90大卡

  黄豆芽汤60大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  午餐 427大卡

  泡菜纳豆面条沙拉307大卡

  ·白菜泡菜的白色菜心部分40g,日式面条(熟面)150g,纳豆40g,小豆苗5g,烤海苔适量,无油沙拉油二大匙(酱油一大匙、醋一大匙、盐少许、柠檬汁一小匙)。泡菜切丝,小豆苗切半。面条用热水烫过后,冲水冷却。将面条盛盘,其上摆饰泡菜、纳豆、小豆苗。淋上无油沙拉酱,并撒上海苔。

  牛奶(200cc)120大卡

  点心 87大卡

  香蕉(一根100g)87大卡

详解泡菜减肥法 超低热量月瘦5斤

  晚餐 420大卡

  泡菜炒饭318大卡

  ·白色泡菜的白色菜心部分30g,白米饭150g,火腿肉二片(40g),葱50g,盐胡椒各少许,沙拉油一小匙。泡菜切成一口大小,葱切丁,火腿切丝。热锅后倒入沙拉油,快炒火腿与葱花。将饭加入拌炒。饭与材料混合后,加入泡菜。加一点泡菜汁,材料全部拌匀后再加盐、胡椒调味。冷饭放入微波炉加热后,会比较好炒。

  黄豆芽汤60大卡

  小黄瓜拌海带芽42大卡

  ·小黄瓜(半条50g)切成薄片,海带芽(30g)切成适当大小。容器中放入醋(1/2大匙),砂糖(1/2大匙),盐少许,再加入小黄瓜与海带芽,拌匀即可。


向下展开
编辑推荐
猜你喜欢