送他一份浪漫烛光 家庭西餐DIY

2015-06-23 11:50 作者:小Y 乐活_美食

  3.三文鱼上撒适量盐和现磨黑胡椒,然后放在芦笋上,再分别淋上1tsp。

  4.鱼肉上放上两片柠檬和莳萝。

  5.包裹好锡纸。放在烤盘上,然后放进烤箱烤25-30分鐘即可。

  主菜:锡纸包莳萝三文鱼配芦笋

  6种食材,30分钟完成,这道芦笋烤三文鱼可以说是零难度的懒人菜肴,让食材变成美味佳肴的工作基本都是由你烤箱来完成,而且调味简单又健康,特别适合女生。

  材料(4人份):去皮的三文鱼、1磅芦笋(去皮)、2.5tbsp橄榄油、3-4瓣蒜头(去皮切碎)、1个柠檬(切片)、盐和现磨黑椒适量、莳萝两枝(也可以用迷迭香、欧芹、百里香代替)

  制作步骤:

  1. 烤箱预热至205摄氏度,将芦笋分成4份,分别放在4张锡纸中。将蒜蓉、橄榄油在小碗中混合,然后分别淋1tsp在芦笋上,接着撒上适量盐和现磨黑胡椒。

  2.三文鱼切成4大块。

  3.三文鱼上撒适量盐和现磨黑胡椒,然后放在芦笋上,再分别淋上1tsp。

  4.鱼肉上放上两片柠檬和莳萝。

  5.包裹好锡纸。放在烤盘上,然后放进烤箱烤25-30分鐘即可。

  甜品:软心巧克力蛋糕

  这款软心巧克力蛋糕据说和嘉年华邮轮航线前往加勒比海时供应的巧克力甜品一模一样味道,巧克力味道非常浓郁,会在你的舌头上慢慢融化,所以非常适合浪漫的约会夜,而且重点是只需要用到6样材料,制作过程不到30分钟。

  材料:6盎司黑巧克力碎、6盎司无盐牛油、4个鸡蛋(室温)、6盎司糖、1/8茶匙香草精、2盎司面粉

  制作步骤:

  1.烤箱预热至190摄氏度。将牛油和巧克力放在一个耐热碗中,隔热水融化,然后冷却10分钟。

  2.在另一碗中加入鸡蛋和糖,搅拌均匀后加入面粉,继续搅拌至面粉与蛋液完全融合。

  3.巧克力酱冷却后倒入步骤2的混合液中。

  4.在小烤碗中倒入步骤3的混合液,3/4满即可,然后放入烤箱烤大约14分钟。

  *如果你用的不是这样梳乎厘的小烤碗,而是比较大一点的,烤蛋糕的时间需要酌量延长。

  5.出炉后撒上糖粉装饰,然后搭配香草味冰淇淋会更棒。(可选)

  *烤好的软心巧克力蛋糕应该是外层凝固了,像是普通的巧克力蛋糕,但里面是软软的,布丁状,烤的时间越长,里面就会凝固得越厉害。

  餐后果:水果串

  吃完那么甜的巧克力,相信大家都会想要清一下口腔,解解腻,所以小编推荐大家来做做这样的水果串,不仅色彩缤纷,能缓解一顿饭之后的倦怠感,还很健康呢。

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