蓄势展新姿 天鹅续辉煌 2015白天鹅宾馆复业典礼

2015-07-24 18:03 张倩忆

  备受社会各界及海内外同胞关注与期待的白天鹅宾馆在2015年7月14日以轩昂之态举行了复业典礼,并将于7月15日迎接各方宾客。复业典礼当日下午四时,白天鹅宾馆邀请了近60家媒体前来参加复业典礼新闻发布会,白天鹅酒店集团董事长黄颖聪先生率领宾馆管理层答记者问,其后宾馆管理层更与一众媒体,受邀嘉宾一同参观酒店。所有嘉宾均对改造后的白天鹅宾馆赞叹有加:“换上新装的白天鹅越发大气高贵、从容娴雅。”

  蓄势展新姿 天鹅续辉煌 2015白天鹅宾馆复业典礼

  白天鹅酒店集团董事长及白天鹅宾馆总经理黄颖聪先生在新闻发布会答媒体问

  当晚,白天鹅宾馆联合广州交响乐团打造一场极富艺术品味的复业典礼,同时向来宾展示白天鹅宾馆复业后的城市高度定位——致力于打造富有岭南底蕴的艺术文化空间新名片。复业典礼上最令现场来宾激动不已的环节莫过于“故乡水”的重启仪式——这一座曾经承载着无数华人游子思乡情结的“精神驿站”再次苏醒,与这座城市一起见证更多“别来此处最萦牵”的游子意与家国情。白天鹅酒店集团董事长黄颖聪先生深情讲道:“白天鹅宾馆满载着社会各界的厚爱与期待,满载着信念和梦想重新起航了。我们将继续弘扬白天鹅精神,在广州酒店业市场竞争日趋激烈的今日,勇于担当,实现凤凰涅槃。”黄颖聪先生这番振奋人心的致辞,如澎湃的奔流激励着白天鹅人众志成城,再续传奇。

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  广州交响乐团为典礼献上精彩演出

  广州交响乐团此次演出以景焕女士为指挥共33名成员。人员上巧妙的安排也寓意了白天鹅宾馆服务33周年。在选曲方面,广州交响乐团共为白天鹅演奏三首曲目。第一首由,由保罗•杜卡谱曲,韦恩•巴灵顿改编的<号角>。以小号吹响胜利集结的号角象征了白天鹅凯旋归来;第二首曲目,特意选了彼得•伊里奇•柴可夫斯基的<佛罗伦萨回忆 作品70号>第四乐章。柴可夫斯基在1887年开始创作此曲,历时3年,终于在1890年才完成这首六重奏曲。白天鹅宾馆此次装修,也足足历时3年。柴可夫斯基三年的谱一曲也正恰恰寓意白天鹅三年精心雕琢以崭新形象振翅飞翔,广州市民对白天鹅宾馆复业的期盼也呼应了老柴对佛罗伦萨的情怀;第三首曲目,<良宵>作为中国传统曲目,高朋满座,欢乐今宵,乐章奏响把整个复业典礼推向高潮,宾客共同举杯,祝福白天鹅展翅飞翔。

  回顾历史与往昔,社会各界朋友及海内外华人对白天鹅复业的这份关注与期待背后,不仅仅是改造三年的守候,更是三十多年前改革开放一锤定音留给世人念念不忘的永恒回响。

  风云际会,中国梦起

  霍英东先生当年豪言:“白天鹅要成为中国第一家由国人设计、自主建造、自己管理的大型现代化酒店,一家能重振民族志气的五星级宾馆。”作为中国酒店史上的里程碑,白天鹅是中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店,是中国第一家被国际“金钥匙”组织吸收为成员的酒店,也是曾经代表中国接待过英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、李光耀、比尔盖茨等各国政要元首与商业巨子的涉外宾馆。

  但更重要的是,在普通市民的记忆里,白天鹅是中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店。这一切全赖当时霍老先生力排众议,为改革开放的诗篇留下了最传神的一笔:“白天鹅宾馆必须四门大开,我在中国广州开酒店,就是希望让中国的老百姓知道,世界会变好的,改革开放能给老百姓带来好日子。东西坏了可以修、可以买新的,费用我给。”在那个特殊年代,霍英东先生所冲破、所改变的体制和思想枷锁,用今天的眼光来看,已经变得稀松平常。但“一个酒店可以反映一个国家的改变”的敢为天下先,却永远被历史和人们深深地铭记在心。霍老先生的一片铮铮赤诚,点燃了千千万万个中国人的中国梦。

  这次改造工程,白天鹅宾馆新设小型展览馆,用照片和名人旧物展现深厚的历史情怀。值得一提的是,展馆中央端放着白天鹅投资人、创始人霍英东先生的铜像。霍英东先生直到晚年都念念不忘他的“鹅仔”,白天鹅宾馆也希望以此纪念霍老先生对中国及中国人民的贡献。

  涅槃重生,振翅腾飞

  对于白天鹅而言,这次改造不是一般意义上的酒店装修项目,而是一个历史优秀酒店建筑的改造项目。她的改造完善和提升了沙面街区的沿街面貌,对历史文化街区的改造和提升起到了示范作用。作为建馆33年来规模最大的一次改造工程,所涉建筑面积超10万平方米。改造后的白天鹅宾馆,不仅传承了原有的经典岭南特色建筑设计文化元素,更展现了中国文化和国际文化的融合和创新,承载着浓厚的历史和人文气息。

  扎实基础 保留经典

  蓄势展新姿 天鹅续辉煌 2015白天鹅宾馆复业典礼 3

  静默三年的故乡水重新启动

  园林式的大堂中庭吸收了岭南园林建筑和中国文化的精髓,是体现整个宾馆的生命力和设计精神的地方。大堂的景物与周围的环境融为一体,使人感觉这里天生就是从这块土地上长出来的,而不是从别的什么地方“搬”进来的,这是中国的酒店大堂结合中国古典园林式设计的经典代表,出于岭南建筑大师佘畯南,莫伯治之手。出生于广州的著名的美籍华人建筑师贝聿铭曾到白天鹅宾馆,当他仔细观看了酒店大堂后由衷地说道:“可见中国有天才的设计大师”。

  白天鹅宾馆大堂中庭的“故乡水”,自从30多年前开业以来,一直都是人气最旺,曝光率最高的地方,因此在整个白天鹅宾馆更新改造的过程中,整个故乡水景观全部保留下来,现在看到的一砖一瓦、一石一桥、一花一草,甚至小到青苔都原汁原味保留下来了。

  “故乡水”由四部分构成:奇石假山,人造瀑布,水榭锦鲤池和金顶六角亭。两旁的回廊边上则垂挂种植着长长的天门冬,既考虑到垂直绿化,又满足游人仰视和俯视美景的需求,而且这些回廊的曲线产生空间的延伸感,把人的视线直接引导了整个视线的中心——人造瀑布和金顶六角亭。“故乡水”景观中可以看到潺潺飞瀑,淙淙溪水,加上隔着流浮阁巨幅的落地玻璃幕墙,巧接壮阔的珠江水景,使中庭如三水归堂,呈现出一派风生水起、万源来朝的盎然生机。利用中庭水体较多的特点,白天鹅宾馆改造办公室和科研人员研发出中庭水幕空调节能系统,通过深夜空调用冷过剩的特点,将多余的冷量用于故乡水体,使水温控制在10摄氏度左右,利用水池及故乡水小瀑布的循环,在日间通过凉水的冷辐射及空气自由对流,为大堂及中庭周边空间的客人提供凉爽清新的舒适感觉,也降低了日间中央空调的供冷压力,以达到节省能耗的目的。

  山顶一座金碧辉煌的六角亭,由六根题写着诗句的红漆木柱,支起一个翼然欲飞的金亭。亭顶摒弃了当时常用刷金漆的做法,大胆参照藏传佛教寺庙和布达拉宫金顶的风格,用真金金箔贴面,让“故乡水”洋溢这一股喜气洋洋而又高贵神圣的气派。

  据说当年设计者提出引进“故乡水”园林的设想,就立刻引起了霍英东先生的共鸣。霍先生觉得,他虽住在香港,而一年到头都喝的是东江水,故此要饮水思源。由此可见,“故乡水”园林之设计,既显示了建筑师的匠心独运,也充分体现了霍英东先生的思乡爱国情怀。无数海外归来的游子入住白天鹅,总喜欢走上曲折的小桥,在“故乡水”下凝望、观赏,“故乡水”三个字无不令他们乡情涌动。“故乡水”三字是整个园林设计的“精、气、神”凝聚之处,左边所刻诗句“别来此处最萦牵”,是宋朝著名诗人赵长卿所作《临江仙》中的传世佳句,由霍英东手书。曾经有一位老华侨入住白天鹅,当他见到“故乡水”和旁边的诗句时,木立片刻,已是泪流满面。他说:“几十年远离自己的祖国和家乡,乍一回来,一看这‘故乡水’和‘别来此处最萦牵’,数十年思乡情,一下子全涌了出来!”。

  蓄势展新姿 天鹅续辉煌 2015白天鹅宾馆复业典礼

  故乡水启动仪式

  最美不过故乡水,最浓不过故乡情,“故乡水”景观承载的不只是一个酒店设计的精华,更是承载着改革开放的标志和几代人的记忆。

  节能环保 创新领先

  白天鹅宾馆在每一个时代都领潮流之先。在改造工程上不仅注重旧貌换新颜,而且本着长远眼光,从外墙到酒店内部的能源消耗方面都应用了很多节能环保新技术和新材料。根据有关政府主管部门的节能审批要求,白天鹅宾馆改造项目的耗能量与改造前的2012年相比节能要降低30%。因此在改造期间,技术团队通过一系列外墙立面保护与外墙隔热、外窗隔热遮阳、屋顶绿化及隔热等节能工程建设后,使得整个建筑隔热保温性能更好,大大降低空调、暖气等常规能耗的损失。同时,为了使客人有更好更舒适的环境。在宾馆室内,尤其是客房里面,大量使用硅藻泥这一新型环保材料,因此装修后的白天鹅宾馆,无论是大堂还是客房,都闻不到新装修的甲醛、油漆味等有害气味,而是随时都能呼吸到新鲜清新的空气。

  另外,对酒店内部的能源消耗做了许多创新性的改造,比如建造全国技术领先的蒸汽锅炉房系统,又创新性地设计出一套水热泵热回收及蓄热系统,将原本需要通过冷却塔散至室外的空调废热加以回收利用,在空调供冷的同时,通过能源梯级利用原则,可提供60摄氏度的生活热水,满足后勤区域包括厨房、洗衣房等部门的需要。这些技术措施,使得整个宾馆的节能效果向着比2010年节能40%最高目标迈进。

  经典与现代交融 艺术升华

  NHDC公司的创始人NAOKO和一班对白天鹅充满无限感情的本地设计师一起领衔白天鹅宾馆改造工程的室内设计项目。NAOKO曾是世界著名的酒店设计公司HBA的主设计师,在很多成功的酒店项目中担任重要角色。本次白天鹅宾馆室内改造设计运用中西方互相融合的美学观点进行设计,处处体现以人为本的细节。其设计核心理念是:传承白天鹅宾馆的审美以及历史文化,努力将空间设计得符合人们所需求的实用度以及舒适度,结合过去的经典,在环境中赋予现代高科技设计元素,包括加装智能化电动窗帘,HITV及防控系统等,更加注重舒适体验感和空间规模。

  此次改造,客房从843间调整为520间,共设行政尊贵套房、行政套房、行政豪华房、豪华客房、标准客房5种房型。房型规划设计充分利用与兼顾白天鹅在江景、沙面建筑群景观、经典怀旧房型的三大优势。其中,行政豪华套房与江景豪华房空间布局新颖独特,将浴室移至临江窗边,豪华舒适程度大大提高。大部分客房都面向白鹅潭,住客可一览无敌江景。

  餐饮及宴会场所方面,增加了商务会议、宴会及附属商场的面积,扩展了健康休闲空间,优化调整了后勤空间和运营动线。专门为商务楼层客人设立行政酒廊,面积达650平方米,其功能之全、景观之美、面积之大在广州市高星级酒店中首屈一指。同时宾馆充分利用原有空间,在玻璃音乐厅上盖增设了小花园,在风味餐厅上盖增设SKY吧等。令人惊喜的还有全新设立的1983私密酒窖,这里是目前可知国内唯一一间藏身于瀑布底下的酒窖,酒窖格调清幽古雅,客人可以点上自己喜爱的酒品,享受这里独一无二的氛围,在飘逸的瀑布观景下一洗奔忙的现代生活带来的紧张与焦虑。一楼的流浮阁自助餐厅相比以前更为通透明亮,临江位置仍保留通透明亮的落地玻璃,风味餐厅等餐厅的包房位置也调整至江边,增强了餐厅的景观优势。白鹅潭上穿梭的轮船以及四周漂亮的江景一览无遗。

  改造后的白天鹅宾馆以其艺术气息浓厚而备受赞誉,尤其是中国美术家协会副主席,国家级美术大师著名画家林墉先生的巨幅画作《岭南一枝春》,一幅充满了岭南特色的高雅作品,为大堂增添了浓浓的艺术气息。林墉先生的大作,其浓烈的色彩,刚劲有力的线条,繁密的花草,都具有极高的美感和深刻的含义。首先它采用的是广东非物质文化遗产的阳江漆画这种岭南特色艺术,是以漆、熟桐油和经过加工的透明漆及黑漆为涂料,调入银原、石黄、石绿、宝红、钛白等入漆颜料,又利用螺钿、蛋壳、金银箔、石片、闪光磷等材料,经过描绘镶嵌、髹罩、雕填、研磨等十多个工序制作而成。整个作品由三幅漆画组合而成,色彩比普通油画表现更为强烈,也更为立体,站在壁画前就可以感受到浓厚的喜庆感,使你兴奋、愉悦的心情油然而生。而画中桃花和桃枝代表着大展宏图(图在广州话中和桃同音),芭蕉叶代表着百年大业(页),也意味着家大业大。正如林墉先生所讲,“岭南一枝春”寓意着白天鹅改造后定必一枝独秀于岭南。

  作为白天鹅宾馆更新改造工程艺术总顾问,广州美术学院副院长赵健先生讲道:“三十年来,白天鹅宾馆极富岭南特色的绚丽精美建筑及室内陈设艺术面貌,早已深深印在每一个南来北往客人的心中。因此,我们应立足于岭南传统文化,传承原有艺术风格,用现代的设计语言,创新地探讨属于岭南的最内在,最深刻的审美精神,使其成为活用岭南文化精髓的典范,使其成为传扬岭南现代文化文明的世界窗口。”

  宾馆艺术展品,从数量上来讲总共的艺术品有2000件 ,其中有1600件左右摆放在客房。这些艺术品主要有几个来源:有白天鹅30年来所收藏的南来北往的文人墨客在这里留下的作品,第二部分是广州美术学院为酒店重新开业重新创作的画画作品,第三部分是为白天鹅重新开业所配合的一些装修所做。

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