2015-10-29 12:17 乐活_美食
要开始美好的一天,又怎能少了一顿美好的早餐呢?一顿美味的早餐不仅能让我们的身体得到满足,还能让我们的精神得到满足哦!
1、奶油的牛油果酱甘薯
原料:
酱汁:
1、1个牛油果,皮肤和种子
2、⅓杯脱脂希腊酸奶
3、1片大蒜剁碎
4、1升柠檬汁
5、2汤匙切碎的香菜
6、2汤匙水
7、½茶匙盐
8、¼茶匙胡椒粉
土豆:
1、1¼磅甜土豆,去皮,切成?英寸方块
2、¾磅赤褐色的土豆,去皮,切成?英寸方块
3、1汤匙橄榄油
4、2片大蒜剁碎
5、½茶匙盐
6、¾杯黑豆(煮过的)
7、4条煮熟熏肉
8、¼杯切碎的香菜
做法:
调味汁:
在碗里的搅拌器中,将牛油果,酸奶,大蒜,柠檬汁,香菜,水,盐和胡椒粉,混合在一起。
马铃薯:
放在大锅中淡盐水煮沸加热,添加甜土豆煮至刚软即可,大约5到8分钟,排除水分。在一个大锅上煎橄榄油(最好是铸铁)调至大火,放入大蒜,煮1分钟,搅拌均匀。加入煮熟的甜褐色土豆和盐煮沸,偶尔搅拌,直到土豆开始呈棕色8到10分钟。
加入黑豆、火腿和香菜,分成8分量再加1汤匙的牛油果酱。
2、素食法式烤面包
原料:
1、1汤匙种子(磨成粉)
2、1 / 2汤匙花蜜或枫糖浆(如果不是素食主义者)
3、1杯无糖杏仁牛奶(或其他非乳制品)
4、1 / 21茶匙肉桂粉
5、1 / 2茶匙香草精
6、4-5片面包(我选择坚固的质朴的小麦面包,也试过用全麦面包和其他)
做法:
1、把所有的原料混合在一个大碗里,在冰箱中放置10-20分钟。
2、预热火炉调为中火(350华氏度),放入1汤匙黄油或椰子油,如果您是素食主义者。
3、放入一片面包,每面烤约20秒。如果你的面包干了,就把它留一点。如果你使用的是三明治面包,它只需要25-30秒即可。
4、在干锅煮直到面包呈金黄色。仔细翻炒至金黄色,另一边是烤3-4分钟。
5、添加前面所提的配料:椰子奶油,草莓和枫糖浆。
3、山羊奶酪和鳄梨味的面包
原料:
1、4片硬皮面包
2、成熟的牛油果
3、1 / 4杯的山羊奶酪,碎
4、特级鲜榨橄榄油
5、红辣椒片
6、黑色熔岩或海盐
做法:
把面包烤至浅金黄色和香脆,用叉子把牛油果打碎,把牛油切片。面包上添加一些山羊奶酪,淋上橄榄油,最后撒上胡椒粉和海盐调味便可食用。
4、烤酸奶红薯早餐船
原料:
1、2个中等大小甘薯
2、1汤匙特级鲜榨橄榄油
3、1汤匙蜂蜜
4、几片肉桂
5、8安士希腊酸奶
6、1根香蕉,去皮,切成薄片
7、1汤匙可可粉
做法:
1、预热烤箱至400度。放一张锡纸在烤箱内,放在一边。
2、将红薯洗干净,切成两半,把橄榄油凃在甘薯的表面上。把它们放在烤片上,放入预热的烤箱里烤25分钟。小心地把红薯从烤箱里取出,把它翻过来,淋上蜂蜜后撒上少许肉桂,放回烤箱烤5分钟取出。
3、最后把酸奶均匀地分在红薯之间。放上些香蕉片,撒上可可粉便可以享用。
5、纯素花生酱和香蕉蛋白煎饼
原料:
1、1条中等的熟香蕉,土豆泥(约1 / 2杯土豆泥/克)
2、2茶匙香草精
3、1杯牛奶(用无糖杏仁牛奶)
4、2 / 3杯(80g)花生粉
5、1 / 2杯+ 1汤匙(70g)无麸质燕麦粉
6、1茶匙发酵粉
7、1茶匙小苏打
8、盐点
可选:甜味剂/糖(如果你喜欢的东西更甜或者2茶匙的枫糖浆)
可选:如巧克力片,坚果,蓝莓,香蕉块等其他搭配。
做法:
1、不粘锅或煎锅待用。在一个中等大小的碗中,把香蕉和混合在香草和牛奶中,添加花生面粉,搅拌,直到顺滑。把剩下的成分中加入其中搅拌。
2、加热平底锅至中火,取出想要的大小(我喜欢很多小的薄煎饼,而杰西更喜欢大的)放在平底锅煮(约3至3分钟就翻转一次,形成泡沫即可)放在一边。
3、重复以上动作哦,直到煎饼煎熟即可。
4、这些薄煎饼可以放入密封容器在冰箱保存2-3天或保存在密封袋放在冰箱里几个月。
6、鲑鱼和黄瓜卷
原料:
1、2个大麦芽或全麦玉米饼
2、1 / 4杯(2安士/ 60克)奶油奶酪
3、1 / 2杯(2 又1 / 2安士/ 75克)黄瓜(切成薄片)
4、2安士(60克)马哈鱼,切成薄片
5、2个椰菜花芽或芝麻菜的叶子
做法:
1、每个饼展开放些奶油奶酪,把黄瓜片放在每层奶油芝士上面,重复后预留大约1英寸(2.5厘米宽)放玉米饼,把鲑鱼排在黄瓜上,把它均匀地分开。
2、卷起饼,使奶酪和吃玉米饼紧贴在里面。压在奶油干酪上面。翻卷一起后用刀切成两半,包裹在塑料包装或者锡纸即可食用。
7、黑莓、椰子和开心果布丁
原料:
1、½杯黑莓
2、3大汤匙嘉种子
3、1杯无糖杏仁牛奶
4、¼茶匙香草精
5、1汤匙无糖椰丝
6、10粒无盐开心果(男性20粒)
做法:
在一个小碗,用叉子把黑莓在布丁上凃厚厚的果酱。加入嘉种子、杏仁牛奶、香草精和椰丝,搅拌在一起结合后转移到冰箱中。当你准备吃布丁,可以切碎开心果洒在布丁吃。
8、草莓沙冰
原料:
1、4个大草莓,切碎
2、1 粒甜枣
3、1½杯无糖杏仁牛奶
4、2汤匙天然、新鲜杏仁黄油
5、¼茶匙香草精
做法:
加入所有材料在搅拌机搅拌均匀,约30秒即可享用。
9、5分钟燕麦粥
原料:
1、1根成熟香蕉,土豆泥(太熟不好)
2、2大汤匙嘉种子
3、1 / 3杯燕麦片堆
4、4 / 1茶匙肉桂
5、2 / 3杯杏仁牛奶
6、1 / 3杯水
7、1汤匙亚麻(可选)
配菜:浸泡杏仁,是种子,麻心,肉桂,烤椰子,坚果黄油,香料(肉桂,生姜,多香果)
做法:
1、前一天晚上:把香蕉泥放到一个碗里直到光滑。现在加入燕麦、肉桂粉、牛奶和水结合在一起。密封、冷藏一晚。
2、早上:把燕麦混合物倒入一个中等大小的锅里。增加热量到中火后转小火。火候降低并经常搅拌、加热。结束时搅拌加入亚麻(可选)。
3、把燕麦倒进碗里添加你想要的配料。舒适的一天!